Секрет борща

Во дворе дома за добротным деревянным столом сидел мальчик. Мальчик как мальчик с вихрастыми непослушными волосами. Стояла перед ним тарелка с борщом, в которой плавали круглые почти прозрачные пятна. В этих пятнах отражались белоснежные облака, проплывавшие над мальчиком. Под отражениями прятались кубики картошки и жгутики капусты. Слева лежал дырчатый кусочек хлеба, а справа большая ложка, ближе к центру стола - маленькое блюдечко с солью.

- Не хочу я борщ, говорит мальчик.
 
Досадно стало борщу. Ведь его рецепт передавался на Руси много веков из поколения в поколение. Ведь в нём столько пользы и никакого вреда. Ведь у него такое ёмкое имя, в котором только одна гласная буква, похожая на саму тарелку.

И  говорит борщ мальчику:
- Хорошо, можешь не есть, если отгадаешь загадку.
- Ладно, давай свою загадку.
- Если съесть меня сегодня – то я буду сегодняшним борщом. А если съесть меня завтра, то каким я буду?
- Завтрашним, отвечает не задумываясь мальчик.
- А вот и неправильно. Я буду вчерашним и не таким вкусным.

Задумался мальчик. Он с интересом приблизил лицо к поверхности борща, которую поделили между собой правильные полупрозрачные круги, похожие на зеркала.
Уловил тёплый восходящий пар с неброским запахом нагретых растений.
Из солонки достал один кристалик соли и положил на язык.
Запил ложкой юшки.
Выловил квадратик картошки.
Далее настал черёд жгутика капусты. Откусил кусочек хлеба и долго жевал, удивляясь заново открываемым вкусам.
Так ложка за ложкой, кубик за кубиком, жгутик за жгутиком добрался мальчик до дна тарелки, вобрав в себя силу и пользу борща.

Но главный секрет борща в том, что пока над Россией  тихо проплывают  белоснежные облака, отражаясь в тарелке с борщом, не переведутся на Руси могучие и мудрые богатыри.