Салтыков-Щедрин. Пошехонская сторона. Глава Х
Когда дошла очередь до блюда с клубникой, тетенька расфилософствовалась.
- Вот,- говорит она: - как бог-то премудро устроил. Нет, чтобы в саду все разом поспело, а всякой ягоде, всякому фрукту свой черед определен. К Петрову дню – клубника, к казанской – малина, к Ильину дню – вишенье, ко второму спасу – яблоки, груши, сливы. А в промежутках – смородина, крыжовник. На целых два месяца лакомства хватит.
Борис Заходер
У нашей малины каждая ягода на свой шлык: одна кислая, другая крошится, третья без аромата... Зато вишня - мастер: рви любую, лишь бы темная, и не сомневайся!
PS Любимые ягоды Заходера - вишня и красная смородина, а единственное варенье, которое он признавал - вишневое.
Время плодов-цитаты
© Copyright: Кенга, 2009
Свидетельство о публикации №209070400915
Свидетельство о публикации №209070400915
Рецензии
Варенье перестали варить, обычное, классическое. И вдруг соскучились. Вишню готовим без косточек в собственном соку для вареников и пирожков зимой."Пятиминутку". Чёрную смородину чуть привариваем и под металлические крышки - получается желе. Из сока красной смородины - тоже желе.Очень красивое, восторг просто. Люблю. Абрикосовое - из крупных, хороших абрикосов, половинками в 3 приёма,чтоб остались целыми. Так же, последнее время - яблоки "мальт". Крупными дольками. И всё, без исключения - герметически закрываем. Вкусы мои с Заходерами совпадают. Можем вместе чаёвничать.Приятного аппетита, моя хорошая. Ваша Галя.Да,если интересно, моя миниатюрка плодово-овощная на страничке.
Галина Алинина 13.05.2012 21:49 • Заявить о нарушении
Галина Алинина 13.05.2012 21:49 • Заявить о нарушении
потекли слюнки,особенно от абрикосового, именно из хороших, что очень трудно ухватить, все больше жесткие. Словом бедем ждать сезона.Пошла по ягоды к Вам .
Кенга 13.05.2012 22:04 Заявить о нарушении
Кенга 13.05.2012 22:04 Заявить о нарушении
На это произведение написаны 4 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.