Арбузы маринованные.
На 3-х литровый баллон: 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара, 1 ч.л. лимонной кислоты либо 2 таблетки аспирина, 2 ст.л. уксуса, 3 зуб. чеснока порезаные на 4 части, перец душистый горошком. Арбузы порезать, уложить в баллоны. Туда всё остальное. Заливать кипятком два раза. После первой заливки стоит минут 15. Уксус лить непосредственно в баллон перед 2-й заливкой. Арбузы желательно брать полуспелые .
Любимая купорка. Арбузы маринованные
© Copyright: Юрий Богданов, 2009
Свидетельство о публикации №209081500525
Свидетельство о публикации №209081500525
Рецензии