Лечо.
На 8 килограмм помидор, 4 кг перца болгарского, пол рюмки соли, рюмка сахара.
Помидоры, перец помыть, порезать, прокрутить через соковыжималку. В полученный томат добавить резаный соломкой болгарский перец, сахар, соль. Довести до кипения. Кипятить минут 15-20. Накладывать в стерилизованые банки. Закатать и укутать.
Приятного аппетита
Любимая купорка. Перец в томате лечо
© Copyright: Юрий Богданов, 2009
Свидетельство о публикации №209081500664
Свидетельство о публикации №209081500664
Рецензии