Любимая купорка. Помидоры зелёные
Зелёные помидоры уложить в баллоны. В каждый баллон 3-4 зубка мелко порезаного чеснока, укроп, петрушку, лавровый лист, душистый горошек и перец зелёный 2-3 штуки на баллон. Закипятить воду, залить помидоры. Настаивается минут 15, после этого слить. В каждый баллон добавить 3 таблетки аспирина. В воду добавить из расчёта на 4 литра воды. 150 грамм соли и 300 грамм сахара. После того как рассол закипит , влить 1 бутылку 6% уксуса. Заливать помидоры, закатать. Перевернуть и укутать. Приятного аппетита.
© Copyright: Юрий Богданов, 2009
Свидетельство о публикации №209082300382
Свидетельство о публикации №209082300382
Рецензии