Курочка

                Курочка
                Посвящается тем, кто любит
                Картошку с мясом.

- Что ты любишь поесть?
- Курицу.
     … А какую тебе курочку? С золотистой корочкой и кровью в костях и мясе? Или, быть может, Вам придется по вкусу вонючая ножка в больничном покое? Или вы предпочитаете курицу-гриль, смачно сдобренную чесночным соусом? Или Вам ее подать на грузинский манер с грецкими протертыми орехами или с томатом и репчатым луком? А, может, Вам понравится курочка в кляре? А может, Вам нравится вовсе не курица, а тесто слоеного пирожка, в который она заключена?  А может, Вы требуете копченого цыпленка? Послушайте, может Вы так проголодались, что съедите ее сырую, а? Или Вы просто тащитесь от куриных шеек? Или Вам по вкусу обжаренные в муке с тмином куриные сердечки? По душе ли Вам смотреть, как сворачивают голову молоденькой курочке, чтоб потом сварить из нее суп? Ну да, конечно, куриный бульон восстанавливает силы, только лишь с тем условием, что посолите его в конце, а с самой курочки снимете шкурку…
     А может, Вы жить не можете без ежедневного приема внутрь жареных нежирных куриных грудок? Или, что вполне вероятно, Вы привыкли жрать шашлык из курицы? А как Вам знакомый с детства вид импортного цыпленка в красно-зеленом пакетике с металлической скобе на том месте, где находилась голова? Или
                2
синий от времени петух на прилавке, мясо которого невозможно прожевать в Вас пробуждает зверский аппетит? А может, Вам хочется погрызть куриные хрящики? Ах да, как же я забыла, может, Вы в восторге от «ножек Буша»?
     С каким ужасом я смотрю на фотографию, на которой трехлетняя девочка, смеясь, с испачканными жиром руками и лицом обгладывает куриные косточки над большой тарелкой, настолько большой, что там бы уместились человеческие кости…
     Нет, я что-то курицу не люблю, хотя и понимаю, что в ней белок и ценные микроэлементы.
     Когда Наполеон совершал свои походы, повар каждый день готовил ему курицу (тут я сочувствую Наполеону). Наполеона это, понятно дело, раздражало.
     Странные люди – мои папа и мама – они всегда любили поесть курицы. О, Господи, ведь я сама ее только что съела!..