Приготовьте быстрое молочное тесто на соде, как в рецепте „Пицца на сковороде с обжаренными баклажанами” http://proza.ru/2009/10/05/821 или используйте готовое для пиццы, к примеру.
Включите духовку.
Противень смажьте маслом. Выложите лепешку, бортик смажьте подсолнечным маслом, легко прикасаясь пальчиком. Распределите большую часть протертого сыра по коржу, разложите срезами вверх половинки черри ( обмытые и просушенные на полотенце ), а между ними нарезанный не очень тонкой соломкой красный салатный перец. Чуть посолите, поперчите.
Посыпьте оставшимся сыром – красным перцем. Сбрызните подсолнечным маслом. Запекайте 10-15 мин при средней температуре посередине духовки.
Запахнет вкусно, зазолотится край – вынимайте и подавайте!
Пицца с черри быстрый ужин
© Copyright: Лариса Цветкова, 2009
Свидетельство о публикации №209100501169
Свидетельство о публикации №209100501169
Рецензии