Белое вино против лекарства

20:06:52 Фифа: НАЧИНАЮ)
20:06:58 Дикая_пчёлка: апплодирует*
20:07:03 Фифа: ТЕМА АКТУАЛЬНАЯ)
20:07:06 Тоторо: ))
20:07:12 Отец_Блондинки: алкоголизм?))))
20:07:12 Тоторо: похмелье?)
20:07:16 Тоторо: хыы
20:07:17 Дикая_пчёлка: хыы
20:07:22 Фифа: Белое вино против лекарства, или Здоровье на дне бокала
20:07:26 Дикая_пчёлка: ооооооооооооооооо
20:07:27 Тоторо: ооо
20:07:29 Дикая_пчёлка: класс
20:07:31 Отец_Блондинки: ))))))ъ
20:07:43 Фифа: С точки зрения химии вино есть не что иное как этиловый спирт в водном растворении, сахар, кислоты, сложные эфиры и ряд других соединений.
20:07:48 Дикая_пчёлка: щас слюнки потекут
20:07:50 Отец_Блондинки: но я больше красное люблю)
20:07:50 Тоторо: вот бы щас вино тоже пригодилось)
20:08:11 Фифа: Например, при производстве вина экстрагируются полифенолы, способствующие профилактике болезней сердца и сосудов, бронхолегочной системы, желудочно-кишечного тракта. Справедливости ради следует сказать, что в красном вине полифенолов больше, однако доказано, что в белом их действие значительно эффективнее. Свежий виноград не заменит антиоксидантного, то
20:08:43 Фифа: то есть антиокислительного действия полифенолов в борьбе со свободными радикалами - врагами нашего здоровья, потому что они плохо усваиваются организмом, а, пройдя путь от лозы до бокала в наших руках, они становятся биодоступными, а значит, легко усваиваемыми.
20:09:08 Фифа: Кроме этилового спирта в вине содержатся небольшие количества других спиртов, среди которых метиловый спирт или метанол. Он очень ядовит и,к счастью, присутствует в вине в ничтожных дозах. Но для большинствалюдей этого достаточно, чтобы вызвать чувство усталости, сонливости или головной боли.
20:09:31 Фифа: Так вот, в белом вине нет даже следов метанола в отличие открасного, в котором оно, к сожалению, присутствует. Полезные для организма минеральные соли и микроэлементы, присутствующие в вине в ионизированном виде, легко всасываются в кровь. В частности, железо из пищи лучше усваивается, если еду запивать белым вином.
20:09:45 Дикая_пчёлка: ооу
20:09:50 Фифа: Содержащиеся в любом вине минеральные кислоты - винная, яблочная, салициловая - способствуют усвоению пищевых протеинов, то есть мяса и рыбы.
20:10:18 Фифа: И только в белом вине найдена еще и кофеиновая кислота, которая ускоряет выздоровление больных с бронхолегочной патологией, благодаряспособности разжижать мокроту и облегчать ее отхождение. Наконец, необходимо напомнить о содержании в вине аспирина, которого в белом вине вполне достаточно для антиагрегантного ("разжижающего" кровь) действия тем, кому это показано.
20:10:25 Дикая_пчёлка: щас в шинок побегу* за вином
20:10:30 Тоторо: Дикая_пчёлка: )
20:10:51 Фифа: Аспирин в таблетках - действенный и уважаемый врачами препарат, но длительное его употребление приводитк кровоточивости, гастриту, язвенному процессу в желудке и кишечнике.
20:11:12 Фифа: Кроме того, вино и аспирин, выпитые в один и тот же день, резко увеличивают содержание спирта в крови и анализ крови на содержание алкоголя, будет неадекватен выпитому за обедом бокалу вина. Известно, что человеческий организм противостоит болезням благодаря наличию иммунной системы.
20:11:37 Фифа: Оказывается, виноград тоже имеет свою сложную систему защиты от вирусной агрессии. Об этом следует вспомнить в период эпидемии гриппа.
20:12:08 Фифа: Доктор Эйло рекомендует в этот период пить белыесладкие вина типа сотерн с сельтерской водой. А недавно австралийские ученые разгадали биохимический механизм созревания винограда. В кожице ягоды найдены брассиностероиды, которые по своей структуре похожи на человеческие стероиды, что снова доказывает: мы с виноградной лозой близкие родственники, во-первых, а во вторых, сильнодействующеелекарство в виде стероидов у нас всегда под рукой, вернее, в руке с бокалом вина.
20:12:36 Фифа: Говоря о белом вине с безграничной любовью, напомню о его пользе в пожилом возрасте. Недаром вино называют молоком стариков. Известно его профилактическое действие против катаракты - бича пожилого возраста.
20:12:36 Дикая_пчёлка: )))
20:12:59 Фифа: Благодаря благотворному влиянию на сосуды головного мозга уменьшается риск заболевания болезнью Альцгеймера. Улучшаются когнитивные функции мозга, то есть память, восприятие, мышление. Вино, выражаясь научным языком, обладает ноотропным действием, но люди будут упорно глотать ноотропил, пирацетам, кавинтон, циннаризин и т.д., хотя на дачах у всех растет арония или черноплодная рябина, а в магазинах продается замечательное вино:
20:13:32 Фифа: и то,и другое - достойная, а, главное, безопасная замена перечисленным препаратам.
20:14:03 Фифа: Белое вино полезно пить пожилым женщинам, не страдающим тяжелыми хроническими заболеваниями. Я знаю одну очень немолодую даму, обожающую шабли. Она и сама чем-то похожа на шардоне: такая же светлая,полнотелая и сливочная, окруженная ароматом плодов пассифлоры и скошенного луга!
20:14:17 Тоторо: )))))
20:14:21 Дикая_пчёлка: ))
20:14:25 Фифа: Так же как шардоне она элегантно стареет, сохраняя свежесть и вкус, а ее возраст - всего лишь выдержка, делающая благородную старость великим результатом жизни.
20:14:39 Тоторо: кажется я перехожу на шардоне)
20:14:52 Дикая_пчёлка: обожаю его
20:14:56 Фифа: А помните ответ знаменитой мадам Болленже - дамы почтенного возраста, одной из великих вдов Шампани (шампанское Bollinger- образец высокого вкуса!) на вопрос как часто она пьет шампанское: "Я пью шампанское, когда я счастлива и когда мне грустно. Иногда я пью его, когдаостаюсь одна. Но если я не одна, оно просто необходимо.
20:15:13 Тоторо: )))
20:15:15 Дикая_пчёлка: всегда в общем
20:15:18 Тоторо: аха
20:15:21 Фифа: При другихобстоятельствах я к нему не притрагиваюсь, ну если только мне не хочется пить, а пить хочется каждый день".
20:15:26 Дикая_пчёлка: хахаха
20:15:29 Тоторо: )))
20:15:54 Фифа: И, в заключение, еще об одном важном свойстве вина вообще и белого в особенности. В последние годы жителей больших городов поразил недуг, известный в медицине как синдром хронической усталости. Причин этому множество и одна из них - хронический стресс. Вино же, обладая болеутоляющим свойством, оказывает так называемое стрессолимитирующее воздействие на организм человека.
20:16:19 Фифа: То есть, оно снижает чувство тревоги, уменьшает депрессию, улучшает настроение, в результате в кровь поступает,заблокированный стрессом "гормон радости" - серотонин и запускается механизм аутогибернации, то есть адаптации к негативным факторам.
К нам приходит никита (yzumaki2008@mail.ru)
20:16:48 Фифа: Однако человечество упорно продолжает поглощать упаковки транквилизаторов, снотворных, психотропных, антидепрессантов и прочих безжалостныхгубителей своего здоровья, забывая при этом, что все эти химиопрепараты -> > ксенобиотики, то есть инородные, чуждые организму вещества, жестоко и безжалостно истребляющие уникальную особенность человеческого организма - способность ксамовосстановлению.
20:17:19 Фифа: Меня всегда удивляла приверженность населения к фармацевтической продукции. Химиопрепараты, в огромных количествах употребляемыесамостоятельно или назначенные врачом (порой безосновательно), - настоящая интервенция в гомеостаз организма, приводящая к угрожающим негативным воздействиям на печень и почки, которые стремятся обезвредить чужака и принимают огонь на себя.
20:17:40 Фифа: Виноградное же вино, рекомендуемое слечебно-профилактической целью, не вредит организму, потому что является природным продуктом.
никита покидает чат
20:18:02 Фифа: Античные врачи положили эти взаимоотношения - природыи человека - в основу известного постулата: "Medicus - curat, natura - sanat" - врач опекает, природа исцеляет. Разумеется, лечение вином подразумевает чувство меры и меру чувств, атакже исходное состояние организма и наличие противопоказаний к употреблению спиртного.
20:18:26 Фифа: Это само собой разумеющиеся факторы, которые не обсуждаются - они подразумеваются по умолчанию. Итак, исцеляйтесь с бокалом белого вина! Но при этом не забывайте мой девиз: ищите на дне бокала здоровье, а не забвение!
20:18:43 Фифа: В докладе использовались материалы Евгении Бондаренко, кандидата медицинских наук
20:18:43 Дикая_пчёлка: ура
20:18:45 Тоторо: Фифа: ахаха))))спасибо Фиф))))
20:18:50 Ух_в_мыле: как близкий родственник виноградной лозы, говорю - Фифа, спасибо за доклад)
20:18:50 Дикая_пчёлка: класссно Фифа
20:18:52 Фифа: ))
20:18:55 Тоторо: я и не знала что оно такое полезное
20:18:56 Отец_Блондинки: Фифа: !!!!!!!!!!
20:19:01 Фифа: ))
20:19:02 Тоторо: я думала красное полезнее
20:19:13 Ух_в_мыле: а я красное люблю(
20:19:15 Фифа: спасибо за внимание!))
20:19:18 Дикая_пчёлка: я только белое пью по возможности
20:19:25 Тоторо: я красное не люблю
20:19:25 Отец_Блондинки: у вина достоинства говорят целебные (с) ))))))))
20:19:33 Тоторо: Отец_Блондинки: ))