О грибах лисичках
Ветвями шумит… Утро застряло
Росой переливчатой в паутинке резной!
С корзинкой идешь, внимательно глядя
Вокруг, и под ноги, и сразу везде:
Ты ищешь грибы!
Охотою тихой русскому всласть заниматься!
Куда там другим! Под мирное небо
С корзинкой плетеной,
В куртке брезентовой, в плотном платке.
Намазавшись кремом от гнуса лесного,
Что не зудели и кровь чтоб не пили!
То веткой ажурной рябины кудрявой,
То лапою ёлки здоровался лес.
Ты мирно идешь.
Вот маслята-«подушки», вот царь-боровик!
Всех сложишь в корзинку, а здесь еще
Есть забавный гриб ярко-желтый!
Лисичкой прозвали не зря его! Солнечный,
Крепенький, дружной семейкой он
В ельниках прячется!
Он вкус не теряет, он плотный и гладкий,
И черви его стороной обползают!
Ароматный, полезный!
Содержит белки, витамин С и соли,
Жиры, углеводы. А каротина в нем
Больше, чем в видах других!
Готовить их просто: солить или жарить,
Сушить иль маринадом залить.
Как угодно!
Свидетельство о публикации №210032901149