Свиньи в Египте

Я слыхал о том, что свиней используют не только, как источник сала, но и в других целях:
для поиска подземных грибов - трюфелей, или наркотиков на таможне.
Но вот у Геродота я обнаружил еще одно предназначение этих полезных животных.

"То, что египтяне говорят об эллинах, правильно. Теперь я расскажу, как

обстоит дело у самих египтян. Если область ниже Мемфиса (именно та, что

растет [от наносов]) также и впредь будет возвышаться от наносов в такой же

мере, как я сказал выше, то разве жители ее не будут страдать от голода?

Ведь в их стране не бывает дождей, а река уже перестанет заливать поля.

Теперь, конечно, нет другого народа на свете (а также и в остальном

Египте), кто так легко добывал бы плоды своей земли, как здесь. Им ведь не

нужно трудиться, проводя борозды плугом, разрыхлять землю [киркой] и

заниматься прочими работами на ниве, столь изнурительными для остальных

людей. После каждого естественного разлива, когда река, оросив поля, снова

входит в берега, каждый египтянин засевает свою пашню, а потом выгоняет на

нее свиней. Затем, когда семена втоптаны в почву свиньями, ожидают время

жатвы, а потом при помощи этих же свиней обмолачивают зерно и, наконец,

свозят его в амбары".

  Геродот. История. Книга вторая. Евтерпа.