Для блюда понадобится жирный цыпленок.
Выньте из него потроха и кости, отрежьте крылышки и с готовьте из всего плотный бульон. Тонко нарежьте цыпленка - поджарьте на горячем масле.Далее посыпать всё ложкой муки и залейте бульоном, предварительно процедив его.
Добавьте один помидор, нарезанный мелко, и триста грамм небольших грибов.
Продолжайте тушить тридцать минут, далее добавьте двести гр. толченого поджаренного миндаля.
Тушите далее еще тридцать минут.
Гарнир - отварной рис.
Приятного аппетита!
Цыпленок по-китайски
© Copyright: Игорь Паркентский, 2010
Свидетельство о публикации №210082401552
Свидетельство о публикации №210082401552
Рецензии