Селедку иваси очищаете, чистите одну зеленую алычу (сливу), режете её очень мелко и кладёте всё в кастрюлю, льёте в неё 50 гр. свежей воды, саке (2 ст.л.) или столового вина (4 ст.л.), одну ст.ложку муки и ставите тушить на небольшой огонь, поливая соевым соусом (2 -3 ст.л.).
Готовим то тех пор, пока рыба не станет мягкой. Не забудьте слегка посолить и украсить блюдо зеленью и колечками свежего репчатого лука.
Блюдо идеально подходит под рисовые блюда.
Приятного аппетита!
Селедка по-японски
© Copyright: Игорь Паркентский, 2010
Свидетельство о публикации №210082801046
Свидетельство о публикации №210082801046
Рецензии
Спасибо большое. У вас очень интересные рецепты, и написаны очень доходчиво))) С душой.
Оксана Ларина-Заритовская 18.10.2019 10:08 • Заявить о нарушении
Оксана Ларина-Заритовская 18.10.2019 10:08 • Заявить о нарушении
На это произведение написаны 2 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.