Бульон с фрикадельками, по эстонски
Массу хорошо размешать, сделать шарики с грецкий орех (фрикадельки) и аккуратно положить их в мясной бульон (бульон должен кипеть) и варить их примерно десять минут.
Фрикадельки достать, разложить по тарелкам и залить бульоном, предварительно процедить его.
К бульону подают расстегаи.
Приятного аппетита!
Свидетельство о публикации №210082801136