Царица полей

ЦАРИЦА ПОЛЕЙ /краеведческий очерк/

Колумб привез из Америки в Старый Свет в числе прочих диковинок и кукурузу. А в России первооткрывателем этой культуры считают Хрущева. Хотя кукурузу растили в южных областях страны еще с 19 века. Однако именно этот политический деятель, развенчавший культ личности Сталина, создал другой культ - кукурузы. На нее он сделал ставку в борьбе за материальное благополучие советского человека. И проиграл вчистую. Слова «кукурузная эпопея» стали синонимом волюнтаризма и шапкозакидательства, а сама растительная культура была с позором изгнана из нашего сельского хозяйства и незаслуженно забыта. На 1957-й год в Костромской области, как и практически повсеместно в Советском Союзе, пришелся самый пик борьбы за кукурузный початок. Историю пятидесятилетней давности попыталась восстановить корреспондент «Среднего класса» Зинаида НИКОЛАЕВА.


«Танк в руках бойца»

В 1955 году советский лидер Никита Сергеевич Хрущев побывал в Айове у американского фермера Росвелла Гарста. Больше всего нашего вождя поразили огромные початки кукурузы. Новые сорта, выведенные в США, давали высокие урожаи, а кормление коров этой культурой – отличные надои. Возможности кукурузы показались Хрущеву безграничными, а, учитывая безграничные же просторы Советского Союза, шанс достичь успеха в развитии экономики страны за максимально короткий срок представлялся ему вполне реальным. То, что у нас значительная часть страны – зона рискованного земледелия, а кукуруза – любит тепло, Хрущева не сильно смущало. Там, где нельзя получить зерно, будем растить злак семейства маисовых на зеленую массу, - решил он.
1 сентября 1956 года в Москве состоялся Всесоюзный семинар по кукурузе. Тогда Хрущев впервые призвал выращивать ее повсеместно. Но речь о Заполярье не велась. Однако исполнители воли первого – функционеры на местах – довели идею до абсурда, пытаясь угодить амбициозному вождю. Кукурузу начали сеять и в Казахстане, и в Якутии, и в Забайкалье, и на Чукотке… «Кукуруза, товарищи, это танк в руках бойцов, я имею в виду колхозников; это танк, который дает возможность преодолевать барьеры, преодолевать преграды на пути к созданию изобилия продуктов для нашего народа», - говорил Хрущев. А танки не только грязи не боятся, но и холода.

И это все о ней

На реализацию идеи были брошены огромные средства. В Днепропетровске был создан Всесоюзный научно-исследовательский институт кукурузы, который занялся селекцией растений. К агротехническим разработкам были подключены ученые Тимирязевской академии, а также всех сельхозвузов страны.
На полную катушку заработал агитпроп. С 1956 года в Союзе стал издаваться ежемесячный журнал «Кукуруза». Первый номер начинался с притянутой за уши цитаты Ленина: «Преимущества кукурузы, в целом ряде отношений, видимо, доказаны… Для достижения цели надо выработать ряд очень точных и обстоятельно обдуманных мер для пропаганды кукурузы и обучения крестьян культуре кукурузы». Это писал Ильич в 1921 году. Цитировались и другие великие люди. К примеру, академик Тимирязев, который утверждал, что 1 га леса способен поддерживать дыхание 30 человек, а 1 га кукурузы – 150.
Нынешняя цель повсеместного внедрения культуры обозначена в опубликованных «Призывах ЦК КПСС к 1 мая»: «Колхозники и колхозницы, работники МТС и совхозов, специалисты сельского хозяйства! Всемерно расширяйте посевы и повышайте урожайность кукурузы – важнейшего источника увеличения производства зерна и создания прочной кормовой базы для животноводства!»
Никита Хрущев в своих выступлениях доходил до конкретики: «Что значит получить, к примеру, 500 ц кукурузы с га? Это урожай кукурузы, который даст возможность получить 80 ц молока, или 3,5 ц масла, или 16 ц говядины в живом весе (8 ц в убойном) с га».

Умеренно, задорно

Первые годы журнал «Кукуруза» был очень серьезным – научные разработки, особенности агротехники, новое в промышленной переработке, передовой опыт советских и зарубежных крестьянских хозяйств. Тот же Гарст, с которого вся эта эпопея и началась, выступил на страницах издания с обстоятельным докладом о селекции семян. В последующие годы журнал стал более разнообразен по тематике. Здесь публиковались исторические анекдоты, рецепты приготовления блюд из этой культуры, стихи, шарады, песни, криптограммы, ребусы, кроссворды о кукурузе, а в разделе «Дробилка» - фельетоны, продергивающие лодырей и тунеядцев колхозно-совхозного фронта.
Вот некоторые образцы агитпромовского творчества. Песня под названием «Любовь пришла»:
«Нам хорошо тропою этой узкой,
Прийти сюда вдвоем повечеру,
Стеной высокой встала кукуруза
И что-то тихо шепчет на ветру».
Ну, чем не - «Распрямись ты, рожь высокая, тайну свято сохрани…» на советский лад?
А эту песню авторы рекомендовали петь «умеренно, задорно». Называется - «Кукурузе каждый рад»:
«Что такое кукуруза
Мы расскажем вам друзья –
Да, Советскому Союзу
Без нее прожить нельзя!
Всем известно, что она:
Хлеб, мука, крупа, глюкоза,
Масло, мясо и вискоза,
И как видно, неспроста
Служит кормом для скота.
Пиво, патока, галеты,
Очень вкусные конфеты
И вино, и шоколад –
Кукурузе каждый рад».
Публиковались также задачки на сообразительность для школьников. Например: «100 кур съели в 100 дней 100 кг кукурузы. Сколько кг кукурузы съедят 10 кур за 10 дней?».

Хочешь сала, Елисей, кукурузу больше сей!

В этой частушке отражены экономические стимулы вовлечения крестьян в кукурузоводство. Кто больше выращивает эту культуру, тот, соответственно, больше зарабатывает и лучше живет. Партия требовала: общие посевы кукурузы (и на зерно,  на зеленую массу) к 1960 году должны быть доведены до 28 млн га против 18 млн га - в 1955 и 4,3 млн га - в 1954-м годах. КПСС внушала крестьянам: «Агрономической наукой и производственной практикой доказано, что кукуруза не имеет себе равной культуры по урожайности и количеству кормовых единиц, получаемых с га посева, затратам на ее возделывание и по лучшей оплате труда».
Насчет затрат функционеры явно погорячились, а с оплатой труда, и, правда, произошли изменения. Платили за кукурузу выше, чем за другие культуры, это был хороший стимул. И условия Всероссийского соревнования выглядели заманчиво. По итогам сбора урожая было выделено: 100 премий по 1000 рублей, 500 - наручных часов «Победа» - для механизаторов, комбайнеров, колхозников. Для пионеров – 200 премий, в том числе, 100 путевок в знаменитый лагерь «Артек». Для молодежных комплексных бригад – 100 премий по 1000 рублей каждая. Для комсомольских организаций – 60 премий, в том числе 10 автомашин «ГАЗ-69» и 20 мотоциклов с коляской.
Кроме того, большие надежды руководство страны возлагало на комсомольско-молодежные звенья. Кукурузу даже называли «комсомольской культурой», поскольку пожилые колхозники не могли взять в толк, зачем нужна такая трудоемкая и капризная кукуруза, когда есть зарекомендовавшие себя веками многолетние травы. А вот при школах создавались ученические бригады: на уроках биологии дети изучали агротехнику кукурузы, особенности ее выращивания, а весной и летом проходили практику на учебных делянках.

С широко закрытыми глазами

Эксперименты по выращиванию кукурузы на костромской земле начались еще в 53-м. Все опыты заканчивались примерно одинаково. Вот что об этом вспоминала председатель колхоза «12-й Октябрь» Костромского района Прасковья Малинина: «Сначала на пробу засеяли 1,41 га. Не знали ни агротехники, ни особенностей возделывания культуры. Происхождение, сортность и посевные качества семян нам были неизвестны». Удобрения подбирали опытным путем, количество семян на гектар – тоже.
«Мы тогда скептически отнеслись к новой кормовой культуре, а потому не обеспечили выполнение даже самых элементарных агрономических правил, - признавалась Малинина. - Как следует не была обеспечена охрана посева от грачей, поэтому до 30-40 процентов всходов было уничтожено. Не было надлежащего ухода, запоздали мы и с уборкой: вся плантация кукурузы оказалась затопленной непредвиденным разливом реки Волги. Однако кукуруза выросла всем на удивление – чудесная. Дружные всходы, быстрый рост стеблей, сорняки не успевали их заглушать. Никто не мог проходить мимо посевов без восхищения. Кукуруза сразу завоевала симпатию и стала любимой культурой. Урожай убедил, что кукуруза на силос в условиях Костромской области может давать очень высокие урожаи зеленой массы».
Несмотря на оптимизм последних фраз, культура шла в нашей области крайне тяжело. У Малининой первые всходы частично уничтожили грачи. В другом хозяйстве – посев в холодную землю привел к тому, что семена загнили и не взошли. В третьем – ранние заморозки привели к почти полной потере урожая. Все, действительно, осуществлялось методом проб и ошибок. Наука подключилась несколько позднее. Еще хуже обстояло дело с механизацией работ. Многое делалось вручную – сажали, рыхлили, пропалывали, обрабатывали ядохимикатами, косили…

В наших северных широтах

Костромское книжное издательство тогда выпускало массу литературы, пропагандирующей новую культуру. Чаще всего это был передовой опыт местных хозяйств. Председатель колхоза им. Молотова Шарьинского района Рафаил Крылов, к примеру, рассказал, что они начали заниматься кукурузой еще до указания партии. Посеяли ее в 55-м году на площади 25 га. Но из-за плохого ухода получили крайне низкий урожай. В 56-м учли ошибки и получили уже по 80-100 ц зеленой массы с га, а в некоторых бригадах, где был повышенный уход и достаточное количество удобрений, – по 360 ц. Высота кукурузы достигала 2,5 м, вес одного початка 300-400 г.
Председатель колхоза «Путь Ленина» Шарьинского района Анна Добровольская похвалилась, что им удалось получить на второй год работы с кукурузой урожай зеленой массы по 250 ц с га, а удой среди коров, которых кормили кукурузным силосом, увеличился на 300 кг. Бригадир колхоза «Звезда» Костромского района Борис Смирнов поделился своей радостью: после того, как начали кормить КРС кукурузной силосной массой, скот на пастбище весной вышел упитанный, удои повысились, - на каждую корову было получено на 434 л молока больше, чем раньше. Скотине кукуруза пришлась по вкусу. Она, и правда, очень сладкая, и коровы едят ее с большой охотой.
При этом каждая публикация обычно заканчивалась обещанием – достичь в следующем году урожая 500-600 ц с га. Партийные органы требовали наращивать темпы – им надо было рапортовать в столицу. И колхозникам оставалось подчиняться. Тех председателей и агрономов, которые выступали против новой культуры, с работы снимали. И кукурузу сеяли, а исконные культуры с полей изгоняли.

Догнать и перегнать

На Всероссийской сельскохозяйственной выставке в Москве в те годы были представлены хозяйства, которые получали урожаи кукурузы до 1000 ц с га. Рекорды Костромской области скромнее, но и у нас случались кукурузные чудеса. Достигалось это, в основном, за счет энтузиазма колхозников и напора руководителей. При этом речь шла не обо всех засеянных площадях, а об отдельных участках размером в 1-15 га. Всего же в 1957 году под кукурузу в Костромской области было засеяно 56 тыс. га площадей.
Так, колхоз «1 Мая» тогдашнего Судайского района получал по 350 ц зеленой массы с га. «Советская Россия» Красносельского района, учхоз «Караваево» - по 400 ц с га. Колхоз им. Сталина Шарьинского района - по 425 ц. Комсомольско-молодежное звено хозяйства «Россия» Кадыйского района –– по 450 ц с га. Колхоз «Родина» Нерехтского района – по 462 ц с га. «12-й Октябрь» Костромского района - 479 ц с га. Совхоз «Лужки» Нерехтского района - по 510 ц с га. Хозяйство «Родина» Мантуровского района (в одной из бригад) - по 500 ц с га. Колхозы им. Ленина Парфеньевского района, «Победа», «Ленинский путь» Костромского района, «Россия» Кологривского района, совхоз «Семеновский» Вохомского района, Костромская сельскохозяйственная опытная станция и Октябрьская семилетняя школа Буйского района – до 600 ц зеленой массы с га. А в колхозе «Победа» Судиславского района собрали вообще немыслимый урожай - по 850 ц с га. Отдельные бригады и из других районов получали урожаи до 900 ц с га.
Звеньевая колхоза «Спартак» Нерехтского района Валентина Пучкова (ее звено получало 670 ц зеленой массы с га) обращалось с призывом к селянам: «Больше собрать кукурузы – значит больше получить мяса, молока, масла, быстрее догнать и перегнать «хваленую» Америку по производству продуктов животноводства на душу населения».
А Прасковья Малинина, выступая на Пленуме ЦК, дала слово - привезти на ХХП съезд КПСС початок кукурузы восковой спелости, выращенной на костромской земле. Для этого она ездила в Одесскую область к знаменитому кукурузоводу Евгению Блажескому. Понабраться опыта и разжиться урожайными семенами «Белой зубовидной», «Кишиневской», «Кремнистой» и «Золотой императрицы». Но и «Белая зубовидная», созревающая на юге за 100 дней, в нашей области ситуацию не переломила.

Кострома – не Айова

Вообще, как тогда отмечали специалисты (а малая доля критики в этих статьях все же присутствовала), выращивание кукурузы выгодно лишь при повсеместном получении высокого (более 200 ц с га) урожая. А у нас в Костромской области на многих участках сбор составлял по 50-60 ц с га.
Кукурузе требовалось тепло, высокоплодородная, легкая, хорошо удобренная почва, расположенная на южных склонах, своевременный, в сжатые сроки и на высоком агротехническом уровне посев, тщательный уход во время роста, регулярное рыхление и подкормка, уборка без потерь силосным комбайном. Это лишь часть обязательных условий. Из всего этого даже человек, никогда не бывавший на селе, мог сделать вывод: при тогдашнем состоянии сельского хозяйства и природно-климатических условиях Костромской области – это было просто невыполнимо.
В большинстве хозяйств области был крайне низкий урожай, а отдельные колхозы вообще ничего не собирали. Главная причина, считали в партийных кабинетах, – плохая организация труда, нарушение правил агротехники, несвоевременный посев и уборка. Искали причины и в человеческом факторе.
Николай Куликов, председатель колхоза «Красный маяк» Галичского района, был убежден: «Дело не в особенностях наших почв и климата, а в людях, рядовых колхозниках, механизаторах, которым мы, руководители, не сумели внушить, какое значение имеет кукуруза в подъеме наших колхозов и совхозов. У нас не было и нет сейчас маяка-кукурузовода, какие уже появились во всех областях и краях Советского Союза. Нам предстоит еще много поработать над воспитанием у колхозников веры в «королеву полей»…
В Галиче на курсах для звеньевых агрономов осаждали крестьяне: «Помещались вы на своей кукурузе! Побольше бы думали о капусте и огурцах!» В Галичском районе эти культуры были традиционно отменные. «А кукуруза на нашей земле не получится», - говорили галичане. «А как же получается в Забайкалье у Мануковского и Гиталова?» - парировали руководители. И продолжали гнуть партийную линию. В итоге путем невероятных усилий в этом районе удалось получить с 140 га по 358 ц зеленой массы.
От того, что партия требовала, а культура шла плохо, начались приписки. По этому поводу Хрущев на Пленуме ЦК заметил: «Если бы большинство колхозов выращивало не по 700-800 ц, а хотя бы по 250-300 ц зеленой массы с каждого га посевов кукурузы, то этого было бы достаточно, чтобы получить 225-260 кг сливочного масла в перерасчете на 1 га посева».
Уже после кукурузной эпопеи экономисты подсчитали: трудоемкая кукуруза давала в Нечерноземье в 2-3 раза более дорогие корма, чем многолетние травы. А при холодной зиме не только в северных зонах, но и в центральной России урожаи были крайне низкими.


Вместо резюме

Хрущев был последним в нашей стране романтиком и революционером на таком высоком посту. Как говорила его дочь Рада: отца надо тормозить, энергия неумная, он и дома каждый день мебель переставляет. Хрущев и у себя на даче растил кукурузу и чумизу. Верил, что новые культуры сделают прорыв в экономике, считал их чуть ли не панацеей. В 62-м году в большей части Нечерноземья и в восточных областях практически вся кукуруза погибла. 63-й - тоже не принес реальных успехов. Революция в сельском хозяйстве (а, кроме кукурузы, в этой сфере произошел еще целый ряд преобразований) явно не получилась. Весной 64-го на Пленуме ЦК Хрущев весьма критично оценил проводимую им политику. Окружение восприняло это как момент слабости и осенью этого года путем заговора отстранило Никиту Сергеевича от власти. И хотя руководство страной осуществлялось коллективно, во всех ошибках обвинили лишь Хрущева. Одной из таких ошибок был, говоря словами Высоцкого, «Указ про изобилие», который потерпел фиаско. Хрущев тогда не стал оправдываться, взяв тем самым всю ответственность на себя. Перепрыгнуть через финансовую пропасть в два прыжка, о чем его когда-то предостерегал Черчилль, ему не удалось.

МНЕНИЕ

Почему в Костромской области кукуруза не пошла?

Лев Филимонов, член научного общества по изучению флоры и фауны Костромской области, сотрудник областного музея природы:

«В Кадыйском районе выращивали кукурузу до молочно-восковой спелости, но это были единичные случаи. Конечно, если бросить все силы, тогда можно вырастить в нашей зоне неплохой урожай кукурузы. Но надо ли это делать? Хрущев тогда поснимал массу людей: агрономов, председателей колхозов, министров, которые отстаивали клевера и с недоверием относились к кукурузе. Хорошо, что в конце 50-х - начале 60-х годов хоть не сажали за это, как при Сталине. Кукуруза – однолетняя, теплолюбивая культура, ее каждый год сеять нужно, это очень трудоемко, нужны семена. Другое дело – многолетние травы, с которыми гораздо меньше хлопот. А ведь у нас в стране сеяли кукурузу везде, вплоть до Архангельской области. Еще бы в тундре начали ее выращивать! Специалисты, да и не только специалисты, просто люди со здравым смыслом удивлялись: как в Костромской области можно заниматься такой культурой – диво дивное. Да, некоторые растения высокие вырастали, но искать в них зерно - тоже самое, что в яблоневом цвете искать яблоки. У нас, как никак, зона рискованного земледелия. А на силос сажать – тоже нет смысла, у нас есть менее капризные и менее трудоемкие культуры для этого».

Сергей Бородий, декан кафедры агробизнеса Костромской государственной сельхозакадемии, доктор сельскохозяйственных наук, профессор:

«Почему не пошла кукуруза в нашей области? Во-первых, сорта были молдавские. А Молдавия и Кострома - весьма разные по климату. Сейчас, кстати, есть подходящие и для нашей полосы сорта – тот же «Пионер». Он вызревает до молочно-восковой спелости в нашей зоне. Но кукурузе надо много органики, а с этими удобрениями сейчас хозяйства не работают. Вторая причина – дорогие семена. Сами мы в своих колхозах семена получать не могли, не вызревали они, требовалось постоянно закупать гибриды, а это дорого, у хозяйств нет денег. И третье – стебель кукурузы очень толстый – до 5 см в диаметре. Это значит, что при уборке урожая нужна специальная кукурузная жатка. Сейчас такая жатка на импортный комбайн стоит 2 млн рублей, не каждое хозяйство может себе это позволить.
Но все же кукуруза начинает потихоньку возрождаться в нашей стране. Не очень интенсивно, потому что для нее требуется дорогая техника (специальная кукурузная сеялка, силосоуборочный комбайн с жаткой). Но вот во Владимирской области, в Петушках, на мега-ферме «Рождество», ее выращивают. И там круглый год кормят коров кукурузным сенажом. Надои молока - под 8 тыс. И кукуруза там вырастает замечательная! Но надо учесть, что это хоть и Нечерноземье, но на 300 км южнее, чем у нас. Кстати, и в Костромской области есть мысли возделывать кукурузу на небольших площадях. В этом году, насколько я знаю, хотят такое предпринять в Красносельском и Нерехтском районах. Но осуществится ли задуманное, трудно сказать: кукуруза – это большой риск, а рисковать сегодня никто не хочет. Слишком дорогое удовольствие».

КСТАТИ

Великому подвижнику

Два года назад на Кубани в одном из местных хозяйств установили памятник Хрущеву. На колонне из белого мрамора, которую венчает бюст советского руководителя, надпись: «Великому подвижнику кукурузы Никите Хрущеву». Это единственный, кроме известного надгробия работы Эрнста Неизвестного на Новодевичьем кладбище, монумент в честь бывшего первого секретаря ЦК КПСС. На Кубани идеи Хрущева и сегодня живут и побеждают: кукуруза здесь – одна из любимых культур, ее выращивают не только в хозяйствах, но и почти на каждом огороде. После свержения Хрущева кукуруза стала полузапретной культурой. Руководители Кубани с трудом добивались, чтобы Москва дала добро на ее посев. Инициатором возведения памятника выступила Ассоциация производителей семян кукурузы России. Как сказал на открытии постамента ее председатель Николай Жуков: «Мы хотели почтить Хрущева как человека, а не как руководителя». По мнению скульптора, композиции не хватает лишь одной детали. Участок вокруг памятника необходимо засадить не цветами, а кукурузой – для наглядности.


Лавры Хрущева

Не так давно мэр Москвы Юрий Лужков неожиданно выступил с предложением: России необходимо выращивать кукурузу и сою в объемах, удовлетворяющих полную потребность страны, а не закупать за валюту генетически модифицированную продукцию в Китае. Лужков в сельском хозяйстве разбирается: одно время руководил «Мосагропромом» и смог поднять эту отрасль на должную высоту. При этом столичный мэр предлагает свою, можно сказать, «семейную» технологию выращивания кукурузы. Брат Лужкова - Сергей Михайлович имеет в Калужской области цех по производству биокомпоста, из которого предлагается изготовлять шарики диаметром 4 см. Семена кукурузы, помещенные в них, быстро прорастают, тем самым сокращается вегетативный цикл. Чтобы засеять кукурузой 20 га пашни, нужен 1 млн таких шариков. Юрий Лужков поясняет: «Мы должны засевать сотни тысяч га. Благодаря моему методу ареал выращивания кукурузы и сои можно продвинуть на 300-400 км к северу. Эти культуры запросто можно сажать и получать приличные урожаи в Курской, Тамбовской, Калужской областях». Научные работники Тимирязевской академии опытами подтвердили, что такая задача осуществима. Лужков убежден: «Идея Никиты Хрущева, по сути, была абсолютно правильной. Другое дело, что ее свела на нет, опошлила уродливая партийная система. Северные обкомы бездумно сажали кукурузу, а она не вырастала до зерна. Это была ошибка. Но мы ее постараемся исправить».


Цифры в тему

• Посевная площадь кукурузы на зерно составляла: в 1913 г – 2,2 млн га, в 1940 году – 3,6 млн га, в 1958 году – 4,4 млн га. В 1959 году на Пленуме ЦК КПСС решено довести общие посевы кукурузы (и на зерно, и на зеленую массу) до 20 млн га (вместо предусмотренных 7-летним планом 13 млн га). К 1962 году площади под кукурузу в СССР достигли 37 млн га.
• В прошлом году в России на 1424 тыс. га было выращено 3824 тыс. тонн кукурузы. Удельный вес кукурузы в структуре производства зерна по стране составил всего лишь 3,5 процента. В 1990 году под нее отводилось только 869 тыс. га.

Анекдот в тему

Прилетели американцы на Луну. Начали присматриваться, где что построить. Вот там будет стоять статуя Свободы, там – Белый дом и Капитолий, дальше – Пентагон. Вдруг откуда-то вылезает коренной житель Луны. «Опоздали, ребята! Прилетал тут мужичок такой лысенький. Осмотрелся и приказал: «Все - под кукурузу!».