Александр Умяров. Гречневая Лапша
Самая лучшая из всех женщин на свете, моя мама, всегда рано вставала, до того, как радио начинало "говорить". Тихо проскальзывала на кухню, это была её вотчина, и начинала готовить что-то очень вкусное. Мама любила этим заниматься, варить с утра кашу, особенно гречневую.
Он часто, когда был ещё маленьким, наблюдал за мамой каждое утро. Ему нравилось смотреть из-за полуоткрытой кухонной двери за ней, чтобы она не заметила, что он подглядывает - как красиво, быстро и вкусно она готовит пищу.
Всё, что она делала на кухне, он запоминал, мало ли что может случится в его жизни, а он умеет готовить.
Когда гречневая каша была почти готова, мама брала горячий чёрный чугунок и ставила на дубовый табурет, перед этим положив на него тряпичную "прихватку". Осторожно, другой "прихваткой", открыв горячую крышку чугунка, бросала, в уже готовую кашу небольшой кусочек сливочного масла и закрывала. После этого "укутывала" горячий чугунок кухонными полотенцами вокруг, и давала ей "распариться в бане".
Через полчаса, распаренная до"кудрявой" готовности, каша уже томлёной и "загорелой" красавицей дышала "банным" здоровьем. Потом каша выкладывалась из чугунка мамой и подавалась на стол, в глубокой алюминиевой тарелке.
К этому времени он уже встал с постели. Приводил себя в порядок и был готов присесть на старый венский стул с "завитушками", за большой круглый дубовый стол, вместе с мамой завтракать. В тарелки, из трёхлитрового алюминиевого бидона, мама белой эмалированной кружкой наливала свежее подмосковное молоко. Купленное в соседнем дворе в "разлив", из большой жёлтой цистерны-прицепа, с надписью "МОЛОКО". С графиком времени привоза и продажи населению молока.
Мама смотрела на него как он ел кашу, и всегда с улыбкой спрашивала:
"Ну как, хороша ?".
Гречневая каша действительно была хороша, пальчики оближешь. Её можно было есть не только с молоком, но и по-флотски: с тушёнкой и жареным луком, а также поджаренной в масле на сковородке. Рецептов было много для силы и здоровья человека.
Гречневая крупа по продажам в стране была самым покупаемым "авторитетом" среди круп, по сравнению с другими крупами. Русского человека без каши не прокормишь. На Руси это знали, вот почему такое доброе и трепетное отношение к гречке, которая часто людей спасала от холода и голода в самое тяжёлое и трудное время для страны. В военные и послевоенные годы, когда было голодно, одна гречневая крупка, находясь во рту у голодного человека, "сосалась" как леденец, до состояния полной растворимости - была спасением от смерти.
Все эти страшные эпизоды той войны, мама часто ему рассказывала. Вот что значит для российского человека гречневая крупа.
Всё это он вспомнил, стоя у кухонного стола, перебирая гречку, не самого высшего качества, от разных мелких производственных "камушков" для чистоты крупы. Только мама могла приготовить такую кашу, а теперь её нет. Очень жаль. Теперь он её делает сам, для себя. Всё же пригодились в жизни его детские "подглядки" за мамой, во время приготовления каши, в то время.
Почему то, когда он перебирал гречневую крупу от "камушек", он всегда вспоминал старую русскую пословицу "Гречневая каша-матушка наша, а хлебец ржаной-отец наш родной". Насчёт отца, он не знал его, они жили вдвоём с мамой, но пословицы нравились, поэтому и запомнились. В детстве мама часто говорила:
"Гречневая каша - сила наша!".
Если он что-то делал и у него не получалось это, мама с доброй улыбкой говорила:
" Сынок, мало каши ел!"
Раньше он не придавал этому значение, русским поговоркам про гречку и её силе, а сейчас призадумался. В самом деле, если в гречневой каше столько силы, а наш российский народ её любит и часто употребляет в пищу, почему он стал таким слабым, безвольным и безразличным к тому, что происходит в стране? Может, это потому что некому перебрать кремлёвскую "гречневую крупу"?
А раз это так, то стране нужна административная чистка "по вертикали", от погрязшего в коррупции олигархического российского "мусора", что так много стало в стране. Сейчас, это очень отчётливо стало видно российскому народу, после этих пожаров в ближнем Подмосковье и в регионах. Задыхающееся от задымления во время пожаров своих домов.
Пятнадцати миллионное население города Москвы, оказались в "газовой камере" мегаполиса.
Этим воспользовались нечистые на руку предприниматели. Нет, чтобы оказать помощь людям в тот период и сделать благотворительные акции по бесплатной раздаче горожанам прохладительных напитков, простых вентиляторов, кондиционеров для престарелых и многодетным семьям, они же "взвинтили" заоблачные цены на свою "прохладительную" продукцию. За это таких "предпринимателей" надо привлекать к уголовной ответственности.
О чём думали власти города в то время и наше "любимое" дорогое правительство?!
А чего стоят сгоревшие деревни и посёлки с людьми, заповедные леса и посевы на полях, и во сколько обойдутся "противопожарные меры" стране, предпринятые всенародно избранными товарищами? Никто в правительстве не знает. Попытки всё переложить на природные погодные факторы не оправдались. Они не убедительно звучали и в СМИ, на протяжении двух месяцев для многих погорельцев и граждан страны после пожаров.
Обещания правительства на всё страну россиянам, до гробовой доски "исправить и компенсировать" домами и деньгами...
Господа, а где взять столько денег для компенсаций от пожаров и за счёт кого, хотелось бы спросить у всенародно избранных государственных "тружеников" и слуг народа? Вот это они забыли сказать российскому народу!
С прилавков магазинов, как в войну, люди "сметают" всё, в том числе гречневую крупу и соль, в связи с дикой засухой в стране. А между тем, кому российский народ на всенародных выборах доверил "кормить" страну настоящей гречневой кашей, уже много лет кормят свой народ "лапшой". Обещая каждый год избирателям экономическое улучшение в стране.
Этот предвыборный год будет не исключением и самым трудным для россиян. Опять будут "кормить" свой народ, только теперь уже подгорелой "ГРЕЧНЕВОЙ ЛАПШОЙ", приготовленной из государственной третьесортной коррупционной "крупы". От которой российского человека уже тошнит и он уже потерял веру в способность правительства вывести страну из политического и экономического кризиса.
Люди надеются только на себя, а если так, то зачем тогда нужны все эти "выборные" и назначенные органы в стране, если они не справляются со своими обязанностями?! Российский народ может обойтись и без них, и самостоятельно приготовить настоящую русскую гречневую кашу в тяжёлое для себя и страны время.
Этому свидетельствует вся многовековая история "выживания" государства, которая всегда была у многонационального российского народа из-за никудышных правителей.
©Александр Умяров.
Свидетельство о публикации №210090800325
Фигассе переход. От маминой каще к экстренному формированию "Бригад Народного Гнева"
Но мысли верные.
Егоров 21.09.2010 12:03 Заявить о нарушении
Александр Умяров 25.10.2010 10:31 Заявить о нарушении
Егоров 25.10.2010 11:45 Заявить о нарушении