Арабская кофемолка Амаль

В фотосалон в центре Египетского курортного городка Хургада мы зашли, чтоб распечатать портрет своей новой знакомой — арабской женщины предпринимательницы Амаль.

Познакомились с ней случайно, когда лениво бродили по восточному базару от лавки к лавки, которые ничем не привлекали. День клонился к вечеру и мы обрадовались, увидев вывеску приглашавшую нас выпить чашечку кофе. Мы зашли в небольшое кафе и, практически с ходу подружились с гостеприимной хозяйкой.

Быть может она обратила внимание на нашу запоминающуюся пару: большой и солидный мужчина, а рядом с ним маленькая женщина — пигалица, а может Амаль понравилось, что столь любопытный мужчина сразу начал расспрашивать ее, как стародавнюю знакомую и не делал никаких замечаний в неправильности произношения английского. Знакомство завязалось быстро и каждый день своего курортного пребывания мы ходили в излюбленное кафе.

И вот теперь, работая в программе «фотошоп» работник салона разглядывал ее снимок и удивлялся: «какая интересная женщина!»  Веселые карие глаза, полные губы, мягкая улыбка и даже хиджаб, повязанный по правилам ислама, не скрывают ее открытость и радушие. Он нет-нет поглядывал на мужчину, просившего распечатать снимок, словно пытаясь понять что нужно этому европейцу от мусульманской женщины. И только присутствие другой, пусть даже небольшой женщины, не позволяло ему думать, что европейца привлекла экзотика.

Пока снимок оформлялся, в салон вошли еще несколько мужчин, и один из них воскликнул: «Это же Амаль?»

- Вы ее знаете? – интересуемся мы.

- А кто ж ее не знает… - он оглядывается на своих приятелей.

- Что знаменитость какая? – пытаемся провоцировать мы.

- Хозяйка кофе-мельницы, - тут же поясняет нам араб, - у нее лучшее кофе в Эль-Дахаре  и она единственная женщина-предприниматель на всем рынке Хургады.

Парень взялся проводить нас до знаменитой кофеварки Амаль.

Мы шли мимо длинных рыночных лавок Хургады и удивлялись по сколько десятков раз повторяются магазинчики обуви, сумок, одежды, сувениров. И везде навязчиво предлагают свой товар только одни мужчины.

- А что женщинам запрещено работать?

- Нет, женщин можно встретить в офисах, школах, больницах.  Но ни одна женщина не решается выйти и открыть свое дело на рынке. А Амаль исключение.

Не успели мы появиться на площади перед кофейней, как Амаль приветственно замахала рукой. И лишь ступили в ее владение, сразу спросила: какой кофе каждый из нас желает- турецкий, арабский, с кардемоном ...?

Отдав заказ своей работнице, Амаль пригласила нас за низкий медный стол на улице.
Амаль, а как получилось, что вы, женщина, открыли свое собственное дело ? – интересуемся мы, оглядывая обстановку вокруг: печка-барабан для обжаривания кофе и большая блестяящая кофемолка отличают интерьер от всех других местных лавочек

Вывеска «KHAN-KHALILI  - One Mill and Coffee Shop»  дает знать, что здесь изготавливают лучшие смеси кофе в городе.
 
Из рассказа Амаль мы узнаем, что родом она из Алексадрии.  Но уже в 14 лет ушла от родителей и жила одна на улицах. Сейчас ей 26 лет.  Незамужняя...

- Четыре года назад приехала в бурно развивающую Хургаду, а два года назад решила открыть здесь свое дело.  Вначале было обычное маленькое место, а теперь вот, делаем лучшие смеси кофе для других кафе...

Послышался рокот мотоцикла и перед лавкой остановится  Кхимо – младший брат Амаль. Он тоже работает в Хан-Халиль. Кхимо привез заказ на поставку кофе и чая в один из ресторанов Хургады.

Оказывается, главный доход Хан-Халил получает не от приема случайных посетителей кафешки, а от поставки лучших смесей кофе и разных сортов чая другим кафе и ресторанчикам курортной Хургады.

- Вкуснее кофе, чем здесь не найти во всем городе! - делятся с нами посетители.

Оказывается туристы, однажды побывавшие в гостях у Амаль, передают адрес ее лавки из уст в уста путем «сарафанной рекламы» по всему миру.

Так, в наших планах появилась идея снять фильм про Амаль, рассказать об ее деловых отношениях с окружающими, большинство из которых мужчины. Это только теперь , через пару лет, они начинают принимать Амаль за равную, а первое время чурались: как это в рядах мужчин затесалась одинокая предприимчивая женщина, бизнес которой отличен от их и развивается быстрее.

- Чтобы быть здесь своей, мне приходится носить хиджаб, быть уважительной с мужчинами и исполнять все обычай. Мне так хотелось бы найти мужчину сильнее меня . Тогда я стала бы мягкой, слабой женщиной, - признается Амаль. 

В тихом разговоре она неожиданно открыта, доверительна и грустна...

У нее есть хороший друг, парень 23 лет, про которого Амаль говорит: «Он мне как брат»... Но видно, что тоскует женщина, устала быть всегда сильной...

И мы наблюдали за жизнью Амаль в кафе, на улицах, в делах с бизнес- партнерами и дома …  Впрочем на личную жизнь у Амаль времени практически не остается.

Она мусульманка, предприниматель, живет одна в съемной квартире на берегу Красного моря. В прихожей в каждом кресле сидят мягкие игрушки, они же в комнатах и даже на кухне.
- Люблю игрушечных зверюшек, иначе тоскливо одной - признается Амаль дома и не стесняется скрывать свою мягкость и тоску. 

Снимает двухкомнатную квартиру, в которой одну комнату бережет для будущего своего друга. Ведь он будет, обязательно будет...!  Амаль очень надеется на это, как и мы в свою очередь хотели бы застать момент знакомства Амаль с мужчиной, в которого она влюбится. 

В своей жизни и поиске своего мужчины Амаль похожа на очень многих женщин в других народах. Также она признается: «Знаешь, как я мечтаю о сильном мужском плече, о том, чтобы быть иногда слабой женщиной и не всегда самой принимать все решения жизни».

Прошел год. Мы успели отснять материал об Амаль предпринимательнице.  И даже о ее подруге, которая у нас в кадре впервые сообщила своему мужу о своей беременности. И вот через год мы вновь в Хурнаде. Набираем ее телефон, но нам отвечает незнакомый голос арабской женщины.

Такси доводит нас до знакомого пяточка Хан-Халиль, но успев выйти из машины, мы понимаем — знакомого кафе нет. В соседней лавке узнаем владельца магазинчика инструментов.

- Вы не ищите Амаль, она сюда больше не вернется...

- Что случилось?

- Да так... уехала в Александрию...

Сосед с другой страны оказался новичок. Услышав имя Амаль, он замахал руками и начал причитать:

- Амаль очень плохая женщина...

- Что-то с бизнесом...

- Это наше арабское и вам европейцам сюда лучше не соваться, все равно не понять...

Первые дни пребывание в Хургаде уходят на поиски Амаль. Начинаем вспоминать указанных ею друзей. Нужно найти того травника, который в прошлом году продавал нам чаи. Конечно, не для камеры, Амаль признавалась, что это ее идеал мужчины, жаль что только женат, да и еще и дважды, а третьей женой наша своенравная знакомая идти не хотела ни  под каким предлогом.

Так, как его звали? Черт, мы даже не помним его имени, он тогда отказался от съемок. Зато память подсказывает на какой линии Аль-Халиля его лавка. А тут еще местные юнцы-торговцы нас вскоре узнают в городе и шумной толпой ведут нас к держателю магазина лекарственных трав Али. Он, конечно же, узнает нас, однако настораживается. В глазах уже нет прошлогоднего доверия.

- Нужна Амаль? - в голосе большого темнокожего араба, явно с юга Египта, раздраженность. - Ну она вышла замуж...

- Замечательно, мы рады за нее...

- Ну что ж, попробую ее отыскать... 

Радостные, что практически подобрались к цели, ждем в окружение прошлогодних знакомых. Кто-то пытается тут же нас одурачить — всучить свой товар по цене, превышающий стоимость раз в пять. Несколько раз слышим заверения Али, что надо еще подождать. Наконец, удрученный он протягивает нам свой мобильник, сообщив, что на другом конце провода сама Амаль.

- Это Амаль?

Она рада нам не менее, чем мы ей. Наши поздравления с ее замужеством и удивление, что она в Хургаде, в Александрию уезжала лишь не надолго... Бизнес пришлось оставить, вышла замуж и уже беременна на втором месяце...

Вновь поздравления и ответ Амаль:

- А теперь дайте трубку моему мужу...

Так значит, Али и есть муж Амаль! Неужели она увела у какого мужа. Нет, это не в традиции арабов... Значит стала третьей... Пока мы переглядываемся, Али куда-то исчезает. Проходят еще минуты и какой-то юноша сообщает нам, что господин ждет нас в соседней лавке. Следуем за ним.

За столом в лавке кожаных товаров Али разговаривает по мобильнику, однако рукой предлагает нам сесть в кресла для гостей.

И на мгновение оторвавшись от телефона, уже более доверительный вопрос:

- Ты есть Наргиз?

- Да, конечно...

Опять говорит по телефону, явно с Амаль. Что-то уточняет у нее и, закончив разговор, становится очень дружелюбным с нами.

- Так Вы и есть муж Амаль, - интересуемся мы.

- Да, но это третья жена, тайная... Хоть у нас и разрешено до четырех браков, но жены ревнивые и поэтому лучше скрывать...

Теперь Али на удивление открыт с нами. Рассказывает о свадьбе, о беременности Амаль и о том, что он мусульманин, но не прочь выпить хорошего горячительного. Ничего не чуждо для людей. Наконец, он даже обещает показать нам съемки их свадьбы в Александрии.

В тот день встретиться с Амаль так и не удалось. Было уже поздно. У беременной на втором месяце арабки было назначено посещение врача. Так что мы договорились на следующий день.

И вот мы вновь в гостях у Амаль. Счастливая более прежнего, она открыто рассказывает нам о своей жизни.

- Почему нам сказали Амаль плохая женщина?

Амаль смеется. Английский ее стал менее выразителен. Иногда не понимая нас, она с трудом вспоминает слова, сразу видно, языком уже не пользуется.

Наргиз Нур