Окрошка

В час, когда жара июня вас домой загонит кушать, открывайте холодильник, доставайте хлебный квас; он стоит в стеклянной банке запотевший, захмелевший; вы его сейчас не пейте, - можно горло простудить! И пока он остывает, не ленитесь и сварите пять яиц в большой кастрюле и картошки килограмм.
Мелко-мелко нарубите зелень лука и укропа, не забудьте про редис! Он такой розовощекий, словно девица с мороза, только очень-очень горький, потому что он редис!
И еще не позабудьте, накрошите дюже крупно ветчины мясной чудесной или просто колбасы; и давайте приступайте зачищать мундир с картошки, скорлупу с яиц снимайте и готовьте огурец сочный свежий и зеленый, весь в пупырышках от страха и с цветочком на конце. Вы сквозь терку пропустите огуречное создание – это главный компонент!
И когда от аромата вы поедете сознаньем, то уже пора и квасу вам сознанье возвращать. Заливайте! Не стесняйтесь! Всё, что так легко стругали и рубили и крошили вы пред этим битый час!
Заливайте! Что, залили? Ну, тогда еще сметаны, майонеза  и кефира  добавляйте от души. Посолите, размешайте в супнице большой красивой вы творение своё! Полюбуйтесь, и, не медля, дегустируйте его!