Про грибы

       Недавно я была на Дне рождения своей подруги.

          - Напиши детскую сказку, - попросила она.

          - Я  не могу найти тему для сказки, - ответила я.

          - Напиши про… И подруга назвала две темы. Одну сказку я уже написала. А вторая  тема – про грибы.

         Я по профессии – учитель биологии. Про грибы из курса институтской программы кое-что при них знаю. Грибов, на самом деле, очень много – и микро... и красавцы – лесные грибы.
 
         Лесные грибы бывают двух видов – трубчатые и пластинчатые. В зависимости от шляпки плодового тела гриба. Если посмотреть под шляпку – видны или пластиночки, или – маленькие трубочки…

          Главное у грибов – грибница или мицелий. Он растёт в земле, обычно недалеко от деревьев и находится с деревьями во взаимосвязи или - в биоценозе. Вырастает плодовое тело, которое мы называем – гриб. Он образует его, чтобы получить ещё один мицелий, который позже создаст уже своё собственное плодовое тело.. Для оплодотворения в шляпке гриба образуются – споры, которые попадая с водой в землю, и образуют грибницу или – мицелий.

         Трубчатые грибы – это белый гриб, подберёзовик, подосиновик, маслёнок…

          Пластинчатые грибы – это серушка, сыроежка, лисичка, груздь, рыжик, мухомор, бледная поганка…

          Грибы бывают съедобные и ядовитые. Белый гриб, подосиновик, подберёзовик, масленок – это съедобные грибы. Мухомор и бледная поганка – ядовитые грибы...

          Стояло жаркое лето, такое, что казалось, что земля превратилась сухую корку... Совсем не было дождей. Как будто самый Главный по планете - отключил воду! Были сильные лесные пожары. Выгорали целые селенья. Гибли скот, люди…

          Наступил сентябрь. И, вдруг, - полили дожди. Как будто кто-то Главный - открыл кран и залил водой всю землю. Дожди были тёплые, летние… Все, в том числе и я, думали, что грибов не будет. От засухи грибница могла засохнуть… Но не тут-то было! - Грибы – полезли… Только ленивый не смог заготовить их на долгую зиму.

          Сначала вырастали – белые, потом пошли – подберёзовики… За ними – солонина: сыроежки,  серушки, даже рыжики, которых не видели в лесах не одно десятилетие... Засуха явилась тем толчком - экстримом, которое  заставило лесных жителей - появиться на свет!.. Грибы стояли красивые, свеженькие... Только-только вылезшие из земли!

          Белый гриб – коричневая шляпка, толстая белая ножка. Подберёзовик – тоже коричневая шляпка, но ножка не такая толстая. Подосиновик – красная шляпка, средних размеров ножка. Масленок – шляпка, как будто – масляная… Эти грибы хороши для супов, для жарки. А, если  ещё добавить картошечку – пальчики оближешь!

          Солонина. - Серушка, шляпка серенькая. Сыроежка – шляпка красная, или – жёлтая. Лисички – жёлтые грибы, растут сразу кучкой... Самые вкусные в солении – рыжики, он сам говорит о своём цвете. Груздь – шляпка чёрная или белая.

          Ядовитые. - Бледная поганка – самый ядовитый гриб на планете. Белая шляпка, может быть – серая, пластинки розового цвета, на тонкой белой ножке -  красивая пелеринка. Мухомор – шляпка красная, как бы посыпана белыми крошками. На белой ножке тоже – пелеринка.

          Все – красавцы! Хвастались друг перед другом. Белый гриб говорит:

          - Я тут - самый главный, самый красивый, самый вкусный! Самый-самый…

          - Неправда.- Перебивая друг друга, спорят - подберёзовик, подосиновик и маслёнок. - Мы не хуже тебя. Нас люди тоже собирают. И по вкусовым качествам мы не уступаем…

          - Да, что вы, всё - я да я! – Вступили в спор - серушка, сыроежка и груздь… - В солении это мы – самые вкусные! – Вот их , - и грибы показали на мухомор и бледную поганку – никто не собирает…

          - Как это никто! – возмутился мухомор. - За нами вчера бабушка приходила. Она уже который год нас собирает, да и не только она… Нас настаивают на спирту и лечат больные коленки и другие суставы, растирая их…  А ещё  меня собирают для избавления … (Но вы сами, ребята, догадайтесь, для чего ещё собирают эти грибы из их названия). - Поэтому свою полезность людям мы тоже будем отстаивать! – сказал мухомор.

          - Хорошо, - согласились грибы. Мы все приносим пользу человеку. И все хороши именно - в своём предназначении!