Семейство крестоцветные 1

Работа опубликована с разрешения автора данной монографии (Бабин М.В.).

Содержание

Часть 1. Характеристика семейства
Часть 2. Экология и ареал
Часть 3. Хозяйственное значение
Часть 4. Крестоцветные Оренбургской области.
Часть 5. Список отдельных представителей семейства крестоцветных

Часть 1. Характеристика семейства

Большинство крестоцветных - однолетние или многолетние травы, а также и полукустарнички, у которых одревесневает нижняя часть стебля. Кустарники представлены единичными преимущественно африканскими и макронезийскими видами.

Листья крестоцветных очередные, причём нижние часто образуют прикорневую розетку. У некоторых видов наблюдается гетерофилия. Например, у клоповника пронзённолистного (Lepidium perfoliatum) розеточные листья рассечены на узкие линейные доли, тогда как стеблевые - цельные, округлые, стеблеобхватывающие. Среди крестоцветных встречаются растения как совершенно голые, так и опушённые простыми или вильчато или звёздчато разветвлёнными волосками. Многолучевые звёздчатые волоски зачастую напоминают чешуйки. В опушениии также часто участвуют железистые волоски - распростёртые, двураздельные, прикрепляющиеся серединой.

Для крестоцветных характерны верхушечные кистевидные или щитковидные, обычно безлистные соцветия, которые иногда бывают укороченными, почти головчатыми, или же, наоборот вытянутыми, колосовидными. Цветки обычно лишены как прицветников, так и прицветничков, не крупные, зачастую очень мелкие, невзрачные, но немало также красиво расцвеченных, придающих растению большую декоративность. По своему строению они однообразны. Их формула (цветка) такова:
* Ca2+2 Co4 A2+4 G(2)

Чашелистики, расположенные в два круга, у основания могут быть мешковидными, и в таких случаях в эти вместилища стекает нектар. Лепестков также 4, свободных, расположенных крестообразно (откуда и название крестоцветных). В окраске лепестков преобладают жёлтый и белый цвета, но нередко также растения с фиолетовыми, розоватыми, вплоть до пурпурных цветками. Лепестки в основном в верхней части более широкие. Они в большинстве случаев цельные или выемчатые, но есть среди крестоцветных также виды с лопастными, перисторассечёнными и даже реснитчато-бахромчатыми лепестками. Тычинок обычно 6, расположенных в 2 круга. Из них 2 боковые (наружный круг) короткие, 4 срединные более длинные. Иногда срединные срастаются по две своими нитями. В редких случаях все тычинки одинаковой длины или же по 3 разной длины. Число их иногда может сокращаться до 4 и даже до 2 или же достигает 16. У ряда видов тычинки снабжены придатками или же их нити разрастаются в виде зубцов и крыльев. Гиницей состоит из 2 плодолистиков. По шву срастания плодолистиков образуется ложная перегородка, делящая завязь на 2 гнезда. Оычно завязь сидячая, но у некоторых видов она сидит на довольно длинном гинофоре. Особенности строения семязачатка играют немаловажную роль в систематике крестоцветных. Семядоли обычно плоские, но бывают и вдоль сложенными, как у капусты, реже поперёк сложенными или спирально закрученными. По расположению корешка зародыша по отношению к семядолям они бывают краекорешковыми и спинокорешковыми.

А теперь - о плодах. Удлинённые плоды, длина которых значительно превышает ширину, называются стручками, короткие же - стручочками. И те и другие могут быть раскрывающимися 2-я створками или нераскрывающимися. У раскрывающихся плодов после опадения створок остаётся рамка, перетянутая ложной перегородкой.

У нераскрывающихся стручочков часто створки сильно уплотняются и стручочки становятся ореховидными. Особый интерес представляют 2-членные плоды, состоящие из верхнего, всегда нераскрывающегося членика и нижнего раскрывающегося или нераскрывающегося. В одних случаях верхний членик бывает бессемянным, в других - нижний, в большинстве случаев оба членика содержат семена. Среди 2-членных плодов также различаются стручки и стручочки. Плоды крестоцветных сильно варьируют также по величине, форме створок, различными выростами на них.

Крестоцветные приспособлены как к перекрёстному опылению, так и к самоопылению. Основными опылителями являются мухи, пчёлы, шмели; некоторые виды, например левкоя (Matthiola) или вечерницы (Hesperis), опыляются в ночное время бабочками. Пчёлы привлекаются запахом медоносных видов, а также наиболее яркими цветками. Те виды, у которых цветки мелкие, невзрачные, посещаются преимущественно мухами. Среди крестоцветных есть такие сугубо самоопыляющиеся растения. К их числу относятся никогда не посещаемые насекомыми виды австралийского рода стенопеталум (Stenopetalum), у которых иногда даже  образуются клейстогамные цветки. Это можно рассматривать как приспособление к суровым условиям Западной и Южной Австралии, которые не всегда благоприятствуют опылению.

В заключении можно добавить о плодах. К распространению плодов и семян крестоцветные приспособились довольно разнообразно. Многие из них относятся к числу анемохоров. Это в основном виды с крылатыми или пузыревидными вздутыми плодами, многие виды с мелкими лёгкими семенами, легко разносимыми ветром, или с семенами, оттороченными крылом. Есть среди крестоцветных также целый ряд видов, имеющих на плодах крючковидные выросты. Благодаря этому они цепляются за шерсть животных и разносятся ими.