Я его слепила из того, что было
Разложила я всё это богатство на столе, да и давай изгаляться над продуктами. Первым делом, отогнала кошку, которая пыталась стянуть лапой со стола стебель сельдерея, вероятно приняв его за весеннюю травку, по которой соскучилась, и стала резать его этакими тоненькими поперечными полосочками. Ничего так, красиво даже получалось. Дорезав травку, заметила, что муж протягивает руки к куриной грудке, которую вчера брезгливо отложил в сторону. Проголодался, видать бедолага, дожидаючись моей стряпни. Игриво, чтоб не обидеть, шлёпнула мужа по рукам загребущим и давай кромсать курочку на волокна сантиметра по три длиной. Справилась! А тут новая напасть: внучка вдруг воспылала любовью к отвергнутому ранее яблоку. Коварно обманув ребенка, сообщила, что больше всего витаминов находится в кожуре, очистила яблоко и стала быстренько шинковать его полосками, примерно равными по длине с куриной «нащипкой». Чтобы не потемнело, героическим усилием выжала несколько капель сока из почти засохшего лимона. И тут же в салатницу впихнула ингредиент, чтобы с остальными познакомился, да подружился. Теперь настала очередь сыра. Он немного подсох по краям, ну да ничего, встретившись с сочным яблочком, да ещё узрев соперника в лице сельдерея, мигом размягчится, чтоб не оплошать перед женщиной, то бишь курицей. Нарезала его брусочками. Ой, блин горелый, как говорит моя приятельница, а лук то я забыла замариновать! Придётся экспресс метод применять. Поставила ковшик с водичкой на огонь, а пока она закипала, я нашинковала лучок соломкой, добавила соли, сахара, да уксуса (лимон уже ничем не мог помочь, кончился весь) и залила всю эту смесь кипяточком. Пришлось минуток десять подождать, ну да не страшно, я в это время огрызок от яблока доела. Вот и лучок можно теперь добавлять. Отцедила его через дуршлаг и в салатик его родимого. А теперь заправлю и всё готово. Достала я майонезик, и ложку уже приготовила, а потом меня почему-то к зеркалу в коридоре понесло. Так с ложкой туда и причалила. Глянула я на себя и поняла, что о майонезе и речи быть не может: не худышка я, совсем не тростиночка. Вернулась на кухню, взяла с полочки масло оливковое, да и полила всё это великолепие. Стала мешать, да пробовать. Подсолила чуток, а кислоты и так достаточно было. Попробовала ещё разок, потом ещё… Вовремя я о семье голодной вспомнила, остановила свои «салатопробы». На какие жертвы только не пойдёшь ради своих близких, даже от вкуснейшего салата оторвёшься, Правда, не надолго, а пока за стол вместе со всеми не сядешь.
Во время трапезы только треск был слышен. Наверное, за ушами.
Свидетельство о публикации №211041100592
Аппетитно так получилось!
Саша Кметт 01.05.2013 11:50 Заявить о нарушении