Признание

Он внезапно позвонил ей под вечер. Лида совершенно не ожидавшая звонка, растерялась.
Помявшись, спросил:
- Можно к вам зайти?
Тысячи «нет», тысячи «да», «лучше завтра», «возможно». Она так и высказалась:
- Да. Нет. Завтра. Сейчас.
Он понял. Чисто обыденный вопрос:
- Я забегу…к чаю…куплю.
- Борис Сергеевич, ничего не надо. Есть.
На том конце провода неопределенно хмыкнули.
- Через полчаса буду.

Лида вбежала на кухню, распахнула холодильник. С ужасом констатировала, что угостить – то и нечем! Чисто перекус, когда заурчит в желудке.
 Нарезанный сервелат, с тончайшими кружочками жира? Нет. Привычно.
 Рыбка – в маринаде собственного посола, рыбка – под шубой? Нет. Обыденно.
 Салат «Оливье» - услада любого празднества. «Но мы не празднуем».
Крабовый салат? Навязчиво.
 Пицца? Надоела.
 «А может борща?» - Лида придирчиво оглядела содержимое кастрюли. Красное месиво. Еще вчера так хотелось нечто свекольного. «Сегодня оскомину сбила. А вдруг он не ест на ночь борща, даже со свежей сметаной?»  Содержимое пластиковой баночки так было привлекательно, что пару ложечек усугубила.
Тушеный картофель с грибами? Избито.
Макароны по – флотски? Приелось.
Рагу и свиные ребрышки? Лида сглотнула слюну, но отвергла и это блюдо.

Перебрала тарелочки с пирожными, пирожками с черникой, безе, оладушками, пампушками, блинчиками, морковными котлетами. Последнее блюдо она отставила с содроганием. Малокалорийные блюда почему – то казались невкусными, а разве она могла предложить мужчине такое? Лида, продолжая паниковать, вытаскивала и обратно убирала в холодильник пакеты с варениками, пельменями, овощными смесями, полуфабрикатами. Ей хотелось поразить его не простым блюдом, а таким изыском, чтобы Боря прикипел к ней. Не желудком, конечно. Сердцем.
«Чем поразить мужчину, когда он приходит в первый раз?!» И тут Лиду осенило. Она решительно хлопнула дверцей и начала приготовление.

Достала мягкие, продолговатые булочки. Напевая что – то под нос, разрезала булочки пополам, удалила мякиш.
Нежная ветчина и маринованный огурчик были нарезаны кубиками. На Лиду снизошло вдохновение, азарт настоящего повара. Она не пробовала продукты, как делала обычно. Разве можно отказать себе, хрупнуть  маринованным огурчиком, очищая его от объятий укропа? Невозможно.
Маска для подводного плаванья при нарезке лука. Но, что не сделаешь, чтобы сохранить макияж. Иначе слезы уничтожат наведенную красоту. Лук довела, потомила до золотистого цвета.
Чеснок Лида смело очистила без маски, вдыхая аппетитный аромат. Беспощадно пропустила через пресс.

Время быстротечно, но, когда вдохновенно готовишь, то не замечаешь ничего, кроме самого действа.
Натерла сыр на крупной терке. Разумеется, пострадали ногти. Но Лиду было не остановить. Ловко смешала все ингредиенты: ветчину, огурец, обжаренный лук, тертый сыр. Добавила яйца и все это дело замайонезила. Если бы она готовила для себя, пожалуй, на этом и остановилась. Съела. До того выглядело заманчиво.

В каждую половинку булочки выложила начинку. Затем уложила булочки на противень и отправила запекаться на среднем жару около двенадцать – пятнадцати минут.
Лида поглядела на часы. Борис Сергеевич должен был уже прийти. Но пока его не было. Тогда не мешкая, Лида накрыла на стол, не забыв на середину водрузить электрический самовар. Вязаная кукла – баба выжидающе смотрела стеклянными глазами: «Ну, где он, твой кавалер?»

Они познакомились случайно. Он был руководителем кружка «Давайте похудеем», где два раза в неделю встречался с людьми, которые желали правильно похудеть и не набрать снова вес. Это необычайный человек. «Душа компании». Умничка, в меру упитанный, симпатичный ко всем находил подход. Люди верили ему. Слушали. Радовались вместе от души за каждый исчезнувший грамм на табло весов, которые находились в комнате. Надо сказать, женщины особо его отмечали. Но Борис Сергеевич приветил ее – Лидию Семеновну. Они влюбились моментально. Но признаться в этом не могли.

И вот теперь звонок. Лида еще раз проверила,  все ли выставила на стол: закуски и заедки.
Звонок в дверь. Она распахнула. Борис стоял и держал в руках поднос с тарелочками и рюмочками. В центре вазочка с розой.
- Я хочу вам что – то сказать, - начал он с порога.
Внезапно принюхался. Бутерброды – запеканки давали о себе знать. Он сунул ей поднос и ринулся на кухню доставать их.
- Борис, что вы хотели сказать? – голос дрожал от волнения.
Он держал противень:
- Я люблю вас.
Она счастливо покраснела. Им бы обняться, да руки были заняты.

- Вот так мы с вашим дедушкой и стали жить вместе, - закончила рассказ баба Лида.
- Бабушка, а расскажи еще, - потребовали внуки, кушая пирожки с яичком и морковкой, запивая молоком, которое им подливал дед Борис.

12. 04. 11