Один мужик цыпленка в магазине купил. Полупотрошеного. По рупь семьдесят пять. Синенького такого. Принес домой и выходил. Здоровенный теперь петушище по дому бегает. Только синенький по-прежнему – перья не растут.
Мужик петуха очень любит и часто, глядя на него, повторяет: "У меня тоже было тяжелое детство".
Да раньше такие курицы синюшные продавались, я вот думаю, в какой холодильной камере их выращивали, что они не могли в себя придти, словно их из отрезвителя выпускали))))
Про петухов вообще молчу, мне кажется, они до кондиции не успевали доходить, их просто раскупали на ура))))
Моя мама из этих «синеньких» таких цыплят жарила – ммм…
У неё даже старый чугунный утюг был на кухне для этого. Для цыплят табака и для квашеной капусты
О, не поверите, тоже был такой утюг чугунный. Тяжелый был зараза страшно. Я когда видела, как бабушка с ним мучилась, мне её было очень жалко. Потом я его отдала, как пережиток прошлого)
Моя мама до сих пор на даче хранит. Для той же квашеной капусты.
А для цыплят табака у неё теперь есть специальная сковорода с закручивающейся винтом крышкой. Даже две – в городе и на даче. Ей внуки подарили, сговорившись
Первый раз о такой сковородке слышу, цыплят табака мама раньше очень вкусно делала, а мне лень, иногда маленьких цыплят покупаю, они страшно дорогие, собака страшная, взвинтили цены на всё. Я у фермеров беру, у них хоть курицей пахнет))) А есть "резиновую курицу" уже не хочу, противно..
Забейте в поисковик «сковорода для цыплёнка табака», и Вам сразу кучу картинок выбросит. На сковороду надевается массивная скоба с длинным винтом; крутите винт и он давит в крышку, которая опускается вниз как стопа пресса. А потом – круть-круть – обратно поднимается. Оч удобно.
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с Политикой обработки персональных данных и файлов cookie, нажмите здесь.