Малина
Но не тут-то было, кроме ягод на ветках скрываются мелкие острые шипы, надо быть осторожнее и срывать ягоды аккуратно, не торопясь. Крупные красные ягоды падают в корзинку, наполняя воздух вокруг неповторимым малиновым запахом. Янтарные ягоды пахнут нежнее, их аромат тоньше и незаметнее. К сладкой малине летят пчёлы, бабочки, их клюют птицы. Сам хозяин леса - бурый медведь лакомится ей вволю.
Позже собранные ягоды засыплют сахаром и сварят на медленном огне. Получается прозрачное, ароматнейшее малиновое варенье - изысканное лакомство и незаменимое лекарство от простуды в осеннюю слякоть или зимнюю стужу. Откроешь банку, и по всему дому поплывёт запах лета, будто только вчера собрали её с куста. Маленький кусочек лета среди зимы и сугробов, сохранившийся в малиновых ягодах.
***
Куст малины средь сосен высоких
Заалел, словно россыпь рубинов.
Брызжет каждая ягодка соком,
свет от ягод струится, малинов.
Серебрятся на листьях росинки с рассвета.
Он для всех, куст малины, лесная аптека.
Для медведя, для птиц, человека--
Божий дар урожайного лета!
Свидетельство о публикации №211082000313
Соловьёв Сергей Савельевич 17.09.2011 23:55 Заявить о нарушении
(иногда при хандре, организм полезно одеть во всё шерстяное, натуральное и просто поработать физически, пропотеть...)
Кстати, у меня товарищ в нашем городе - эколог, Сергей Соловьёв.
С уважением,Лина
Клуб Друзей Книг 18.09.2011 07:16 Заявить о нарушении
Соловьёв Сергей Савельевич 18.09.2011 11:28 Заявить о нарушении