На обочине. Погрибное

 Первый из братьев Семиовражья обойдем, спеша к более исхоженному. Там, где в иную пору дивились грибному разнообразию. Где встречали нас грузди и боровики, подосиновики с подберезовиками. Где молодой соснячок окружали маслята. А уж за сыроежками-то и  никто  не нагибался.

 Хлопотливый это гриб в переноске. Хрупкий. Донесёшь до дому одни кусочки. Другое дело, когда сам на природе, да рядом с такими поляночками. Тогда можно вволю насладиться изысканным вкусом простецкого с первого взгляда обитателя грибного царства.

 Виктор Александрович, дядя мой по маминой линии, в летнюю пору уезжал на пасеку. Караулил несколько сотен ульев. Хозяева ставили на опушке смешанного леса вагончик. Пчелиные домики межили молодые дубки и колхозное поле. Чуть дальше под склон озеро обступали осинки.

 В эту пору брал дядя Витя и меня с собой. За своими, да за хозяйскими ульями присмотреть. В вагончике стояла у нас эмалированная кастрюля, куда складывали мы росшие невдалеке сыроежки, пересыпая слои крупной солью. Так через три дня, да под "Столичную" было очень душевно. Мне хотелось к девушкам, а дяде Вите продолжения банкета.

 Но вернемся на нынешнюю дорожку. В прошлый приход, августовский, нарезал здесь ведро свинухов. Или свинушек. Не удались внешностью и статью. И не заметны досужему взгляду. Но дружны. Тридцать лет назад считался этот гриб условно съедобным. Грибники брали не слишком охотно. Затем дуньки, другое название нашего героя, перевели в класс ядовитых. Народ, проявив любопытство, стал обращать внимание. С тех пор, несмотря на запрет продажи на рынках, собирает и заготавливает с большой охотой. Вываривая часами, надеясь избавиться от токсинов и стронция. Не всегда удается. Тогда появляются сообщения об отравлениях. Но читая их, невольно задумываешься. А покупая в магазинах всякую дрянь, не меньше ли рискуем?

 А семейство свинушек и на этот раз порадовало. Грибница правда чуть ниже дарит свои плодовые тела. В ковре раскрасневшихся листочков земляники целый выводок. Прижались друг к другу, аж резать жалко. А как вертаться с тихой охоты? Поэтому быстро переселяются в ведро. С одной полянки целое ведро. Ну, что, поехали дальше? Где-то здесь беляки притаились. Надо разведать, Василий Иванович.