Песочник. Погрибное

 С сентября  грибники начинают охоту на песочники. Благо появляются они недалеко. В великолепном ранее сосновом бору, что сажали наши предки, грибы эти растут на песчаных почвах. Под дерниной, укрытой иголочками то тут, то там натыкаешься на бугорки. Открываешь такое сокровище и словно прикасаешься к тайне. Перевернешь грибное блюдце, посмотришь на желтый ряд пластиночек. Не мудрствуя лукаво, назвали наши предшественники этого представителя загадочного царства песочником. По аналогии с местами его любимыми. Чем внесли некоторую сумятицу в классификацию не слишком опытных грибников.

 Относится он к многочисленному семейству рядовковых. Только в России более сорока пяти видов рода самих рядовок. Вот и называют их по окрасу шляпки, по запаху, или по местам произрастания. Даже грибной дока может запутаться в определении вида. Поэтому большинство любителей с некоторым недоверием относятся к сбору представителей этого семейства. Коварны бывают рядовки. Рядом со съедобными примостятся почти такие же, но с букетом токсинов. Не даром именно в эту пору наблюдаются случаи отравления грибами. Большинство-то рядовок наших любят именно такую пору, когда большинство остальных грибов уходят на заслуженный покой. Тут и появляются неведомые по вкусу большинству грибников экземпляры. Но не знаешь, лучше не рискуй.

 Но познакомившись с песочником, обычно позже уже не ошибаешься. Если только в названии. Не во всех наших областях, а распространен гриб довольно широко, принимают его под этим именем. Больше по родовому с прилагательным по окрасу-рядовка зеленая. Это сверху она такая. А пластиночки реально желтые. Или оливково-желтые.

 Кстати, есть и другие виды так называемых песочников:серый, красный. Только сегодня, уже далеко от любимого Семиовражья, наткнулся на большой выводок красных песочников. Иногда эти грибы называют  подтопольник. Понятно, где искать? Но опять же большинство грибников не берет этот лесной дар.

 Погода немного устоялась. И хоть большинство грибов уже "отошло", в наших любимых местах можно встретить ещё немало интересных персонажей. И просто полюбоваться ими. Ведь кроме рта у нас ещё есть и глаза.


Рецензии