Клейстер для семейных отношений
Дети, выросшие в квартирах с пластиковыми окнами, уже не знают такого обычного в былые времена занятия, как утепление окон.
А я, например, еще вполне владею технологией заклейки щелей окон специальным скотчем. Но совсем в прошлое уходит кулинарно-хозяйственный способ борьбы за утепление окон, когда хозяйки варили клейстер сами, потом резали бумагу на полосы и эти полосами, намазанными клейстером, заклеивали щели. А я всегда буду помнить о клейстере из-за одной нашей семейной легенды давних-давних допластиковых и доскотчевых времен.
Моя тетя Валя – превосходная хозяйка и у нее всегда к приходу мужа на плите было, как минимум, три кастрюли, в которых дожидался своего часа Его Величество Семейный Обед. Дядя Володя очень любил кулинарные произведения своей жены, но имел одну неистребимую никакой воспитательной работой и репрессиями привычку. Вернувшись с работы, сразу, сняв только ботинки, он шел на кухню и начинал пробовать содержимое всех кастрюль. Тете Вале, всегда боровшейся с этим варварским, по ее мнению, ритуалом, не помогало ничего. Только совершив этот акт чревоугодия, и, произнеся оду вкусной и здоровой пище, дядя Володя приступал к одомашниванию себя и готовился к Обеду. Но, иногда, тетя Валя, оставляла свой боевой пост у кастрюль. И виной тому, конечно, был телевизор.И вот однажды, поздней осенью, телевизор приковал к себе тетю Валю неодолимой цепью. И даже Володя, появившейся в дверях, не смог оторвать мою тетю от экранного действа. Он тихо и спокойно, без привычных сражений, пошел снимать кастрюльную пробу. И вдруг он появился в комнате с эпически печальным лицом и словами, вошедшими в историю нашей большой семьи.
«Валюша! Я, конечно же, съем все, что ты приготовила. Но как- то все-таки странно у тебя вышло на этот раз. Ты уж хотя бы соли в свою кашу могла бы добавить или хоть немного масла…»
Валюша замерла в растерянности. Но мгновенно в ситуации разобралась Володина теща, моя проницательная бабушка:
«Так тебе и надо, клейстер ведь не для тебя варили, нечего было им обедать, не спрашивая»!
Тогда мои дорогие родственники были моложе меня. Но я до сих пор иногда думаю об этой семейной мудрости, дремавшей в кастрюле с клейстером. Как же это здорово, когда мужчина готов съесть даже клейстер, приготовленный тобой, скромно и учтиво попросив добавить только соли и немного масла.
Для справки молодежи:
Крахмальный клейстер получают нагреванием водной суспензии картофельного (до 70—75 °С) или кукурузного (до 80—85 °С) крахмала. Клейстер применяется для приклеивания бумаги к картону, дереву и т.п., малярных, переплётных и др. работ.
Свидетельство о публикации №211102400502