Наш быт

                5. Наш быт
      
           Наш быт  состоит из труда, без которого мы не мыслим своего существования, разумного отдыха и обеспечения приятного времяпровождения.

      О занятости строительством я подробно изложил  в предыдущей главе, а сейчас займу ваше внимание рассказом о работах по  саду-огороду.          
      Подготовка к дачному сезону ежегодно начинается в конце зимы, когда дома, в Москве, Николай Александрович начинает готовить семена. Отдельные их виды он опускает в стакан с водой и то, что всплывает, выбрасывает, ; это мусор. Семена, помещённые в тканевый мешочек, также проходят дезинфекцию. Их держат в растворе марганцовки  15 минут. Далее семена проверяются на всхожесть, помещая их во влажную тряпочку. Эти работы необходимы для выращивания добротной рассады. Начинается новый этап. Зернышки, которые, подчас, возможно взять только пинцетом, он высаживает в пакеты из-под молока, заполненные землёй, привезённой с дачи осенью, и ставит их ближе к свету. В конце апреля пышную рассаду в ящиках Илюша в автомобиле перевозит в Барыбино. В последние годы к этому привлекается Коля. Но бывает,  что рассаду приходиться перевозить в электричке. На даче она периодически на некоторое время выставляется на свежий воздух для «закаливания». Купленные семена и рассада не всегда оправдывают наши надежды, а потому пытаемся использовать семена растущих овощей и цветов  на нашем участке. К концу лета собираем семена огурцов, моркови, капусты, укропа, сельдерея, петрушки… Это ещё и выгодно, так как 2 грамма семян в пакетике из магазина стоят не менее 5-10 рублей. В то время как мы из одной морковки получили семена, которыми можно засеять больше половины нашего участка.

      Работая ещё на заводе, до выхода на пенсию, Николай Александрович с 1 по 12 мая находился на участке, используя праздничные дни и имевшиеся отгулы, подготавливая грядки к посадкам, опрыскивая многолетние растения, готовя сад к новому циклу жизни, который, в основном, начинается ещё с осени прошедшего года. Выбирая время посадки, он хорошо освоил правило векового опыта селянина: «Всякое семечко имеет своё времечко». Здесь учитывается состояние погоды, лунный календарь и собственный накопленный многолетний опыт. И при всём этом не редки ошибки. Природа вносит коррективы: от ночных заморозков гибнет рассада. Приходиться спасать растения дополнительными укрытиями, поливом тёплой водой. Если не удаётся добиться положительного результата, посев производится заново. Для этого нужно иметь резерв посадочного материала или заимствовать у соседей, а то и покупать на рынке.

      Май, самый ответственный и трудоёмкий месяц работ на участке, хотя и в другие месяцы нужны большие усилия.
      Для облегчения физического труда по огороду приобрели механический плуг с бензиновым моторчиком, - «Крот» и газонокосилку, вооружились и другим необходимым инвентарём. Однако какую технику не применяй, а ручной труд остаётся основным. После «Крота» всё равно надо землю рыхлить лопатой и граблями. Прополка сорняков несколько раз за сезон очень трудоёмкий процесс. В лучшем случае это делается сидя на скамеечке. Но чаще, стоя на коленях, подложив под них мягкое сиденье от стула.  Прополоть - это  не означает оборвать траву с поверхности земли,  следует ликвидировать каждую травинку с корнем, доставая его из глубины совком. Корни некоторых трав сидят глубоко в земле. Перекопка земли не  всегда обеспечивает полного удаления сорняка. При освоении целины, а это участок где хотя бы год не росла какая-либо культура, приходится каждый кусок дёрна помещать в тазик и вручную отделять корни от земли.

      При прополке в начальный период сезона надо следить, чтобы не удалить полезные растения: мяту, чистотел и другие травы, которые являются многолетними.

     Для полива вода на участок подаётся из водонапорной башни. Её надо умело использовать, иначе можно погубить растения. Полив из шланга возможен только для деревьев, кустарников, картофеля, свёклы, моркови, ; это то, что поливают редко. А то, что требует полива ежедневно, - огурцы, помидоры, кабачки и тыквы, перцы и баклажаны, нуждаются в подогретой воде. Для этой цели в разных участках сада поставлены металлические бочки, которые с вечера заполняются через шланги водой, подаваемой из водонапорной башни. И только  в конце следующего дня подогретая вода на солнце лейками разносится по грядкам.

      Поначалу  на дачу все ездили на электричке. Весь путь: автобус, метро, электричка, пеший переход от платформы железнодорожной станции до участка занимал немного более двух часов. От станции до участка городского транспорта нет, так что шли минут 25 вдоль железнодорожных путей, по центральной улице между участками или по тропинке под тенью деревьев, огибающей крайние сотки, – всё зависело от погоды.

      С рождением внука Коленьки, а это произошло в 1983 году, дача стала не только местом возможного отдыха, но и необходимостью. В первые годы, когда все работали,  летом по очереди брали отпуска и кто-то из женщин жил там постоянно с ребёнком, – а остальные приезжали на выходные дни и проводили отпуск.   

      Жили на даче и продолжаем жить по сей день, одной дружной семьей. По сути дела, в Барыбино сливались воедино три семьи: хозяева, я с Асей и наши дети с внуками. Старшее поколение демонстрировало на практике молодежи науку жизни так, как они её понимали:  организацию семьи, восприятие различных  жизненных событий, разумное осмысление бытия. Хотя у каждого был свой характер, свои привычки, взгляды на жизнь, установившиеся за много лет, свой кошелёк - каждый покупал то, что считал нужным. Объединяло желание подчинить своё «я» единым интересам. Основой взаимоотношений было не навязывание своего мнения, а поиск компромисса. А если не получалось, то следовало помолчать. В этом часто куда больше смысла, чем в эмоциональных словах. Дача сблизила и объединила нас, укрепила  взаимное уважение. Совместное проживание около тридцати лет не привело к панибратству и  фамильярности, - общение между нами только на «Вы» и по имени и отчеству. Илюша был признан тёщей как достойный зять, и она неизменно защищала его от любых нападок, от кого бы они ни исходили.

      В 1987 году произошло три важнейших события, повлиявшие на нашу дачную жизнь.
      Мы приобрели автомобиль «Запорожец», что обеспечило комфортные поездки на участок и помогло доставлять некоторый строительный материал. Ранее я не задумывался над покупкой автомобиля. Тому было много причин, но главная та, что не было денег. А тут такое стечение обстоятельств: вышла в свет моя вторая книга - учебник по обогащению угля и я получил гонорар. Для продажи сотрудникам министерства пришла большая партия автомобилей и я попал в список на покупку дефицита.

      Вместе с Илюшей поступили на курсы управления автомобилем. После обучения наступило соперничество за право управления им. Илюше этот процесс очень нравился. В поездках он даже причмокивал языком от удовольствия. Правда через месяц удовольствие сменилось печальным событием, - он попал в аварию. Хорошо, что обошлось без травм. Ремонт давался с трудом. Тогда ещё не было хорошо организованного сервисного обслуживания. Несмотря на аварию, мне пришлось уступить автомобиль Илюше. 

     Следующий момент - у нас родилась внучка Машенька.
     Ася  вышла на пенсию, нянчиться с внуками и вести хозяйство уже семьи из шести человек, так как мы с Асей и Илюшина семья  жили в нашей московской квартире.

     В последней декаде мая, а это совпадало с концом учебного года внуков, когда на даче был наведен порядок,  проветрены и подсушены помещения, Ася, внуки и собака, хозяевами которой были Николай Александрович и Зоя Сергеевна,  со всеми необходимыми вещами переезжали на дачу, на постоянное жительство. Все остальные  посещали Барыбино по выходным дням и в свои отпуска.

      В будни на Асю выпадала большая и тяжелая работа. Готовка еды, кормёжка, мытье посуды в условиях отсутствия горячей воды, уборка помещений, поливка огорода, открытие на день парников и закрытие их на ночь, мытье детей… Выкраивала время почитать внукам книжку или поиграть с ними. И делала она это с большим желанием,  никогда не жалуясь на сложности. Особо внимательно относилась к приготовлению пищи. Это к ней перешло от матери. Умела, вроде бы из ничего, приготовить вкусную еду, не считаясь с затратами труда. Часто обращалась к домочадцам с вопросом: «Ну, что бы вы хотели на обед или на ужин?»…

      Немало времени уделялось внукам, когда они были ещё в детском возрасте. Организовывались просмотры фильмов  и интересных  передач  по телевизору, коллективное чтение книг и прослушивание интересных передач по радио.

      Николай Александрович, дважды побывав в служебной командировке в Китае, привёз три примечательные вещи для внуков. Воздушный змей, сделанный из бамбуковых палочек и нейлоновой ткани, был выполнен с большим мастерством. Размах крыльев около 1,5 метра, голова с загнутым зловещим клювом, лапы с когтями. Ткань была расписана под перья. Прохожие, увидев такое чучело, неизменно останавливались посмотреть на необычную игрушку. О запуске змея оповещали всех детей в округе. В назначенное время все шли на соседнее поле и Николай Александрович был главным «запускальщиком». Порывом ветра змея подхватывало и он парил над головами детворы, которая бежала за его перемещением, регулируемым  за  веревочку кем-то из ребят. Возникали недоразумения: кому доверить это дело.

      Второй достопримечательностью был телескоп. Дети, когда наступала темнота, собирались у нас на участке  и с интересом, по очереди наблюдали за небесными телами. Рассматривали  «горы» на луне. Николай Александрович давал пояснения, знакомя ребят с азами астрономии.   

      Необычным для окружавших нас участков было приобретение нами говорящего будильника. В заданное время, громко неоднократно раздавался крик петуха:  «ку-ка-ре-ку!». Однажды нас спросили: «Вы что, завели курей?». Через каждый час голосом сообщалось  текущее время.               

      Когда внуки подросли, им предоставлялась возможность, самостоятельно учиться игре на гитаре и синтезаторе, что занимает их внимание уже много лет. Коля в школьные и студенческие годы стал «гвоздём» молодёжных тусовок, а Маша, учась в институте, посещает музыкальный «ансамбль» созданный сверстниками. 

      Взрослые по вечерам, освободившись от хозяйственных дел, смотрели телевизор или читали книги, обменивались  впечатлениями.         

      Иногда, под настроение, организовывали вечера художественной самодеятельности. Внуки играли на гитаре и пели песни, я читал написанные мною некоторые маленькие рассказы. Но самым квалифицированным было выступление Николая Александровича, который играл на домре популярные мелодии известных песен, романсов, танцевальную музыку. 

      Так сложилось, что дни рождения членов нашей загородной семьи выпадают на весну и осень. Исключение - день рождения Илюши, - в середине июля. И это событие  привносит разнообразие в нашу дачную жизнь.      

         Для остальных обитателей дачи дни рождения отмечают в московских квартирах. Это большие хлопоты, так как российское гостеприимство предусматривает угощение с множеством вариантов холодных закусок, салатов, пареных и жареных блюд… Хозяева, подавая угощение, почти не имеют времени сесть за стол. Гости же с удивительной быстротой поедают содержимое тарелок, ваз и больших блюд, хваля хозяев за вкусную еду. Через два – три часа они, ощущая тяжесть от съеденного и выпитого, начинают жаловаться на духоту в помещении и, едва поднявшись со стульев в тесной квартире, спешат уехать домой.

      С появлением материальных возможностей попробовали проведение дней рождения в ресторане. Меньше хлопот, но значительны денежные расходы. Да и обстановка более формальная, затрудняющая общение приглашённых.   

     Вариант проведения дня рождения на даче интереснее во всех отношениях. Коренным угощением является одно блюдо - шашлык, который готовиться на шампурах в специальной жаровне по ходу события, длящегося два дня. За последние годы Илюшей освоено приготовление плова в большом чугуне. Все остальные угощения сопровождают эти блюда. Огурцы, помидоры, редиска, лук, салат и другая зелень в больших мисках. Они  были собраны с грядок два часа назад и благоухают свежестью и приятным запахом. Здесь можно ощутить прелести природы на вкус. Мероприятие на свежем воздухе, в цветущем царстве растений тоже приятное событие. Дачное застолье - это особое состояние.

      Гости - сослуживцы Ильи по работе со своими семьями. По национальному составу: русские, евреи, белорусы, татары, украинцы, армяне. Приезжающие не стеснены парадными костюмами. До начала торжественного застолья разбредаются по участку, находя занятие в беседах, в изучении опыта агрономии, дети катаются на качелях. Можно  и  позагорать на солнышке, а то и постоять у кустиков смородины, крыжовника, малины, оценивая вкусовые качества ягод.

      Пора за стол. Некоторое время назад Илюше на день рождения подарили два комплекта: стол и кресла из пластика,  их легко располагать в любом месте сада. То под березками, то на лужайке рядом с большим кустом жасмина,  то под яблоней. Последнее  стало  местом обедов в ясную жаркую погоду и зоной отдыха. Есть и другая наиболее любимая нами зона отдыха, расположенная в глубине сада. Она разместилась на лужайке, созданной  посадкой английской травы, клевера с белыми и розоватыми цветочками, в народе называемого кашкой, и небольших  жёлтых цветочков - куриной слепотой, - образовавших плотный травяной слой. Живой ковер с красивым, разноцветным орнаментом, по которому приятно походить босиком. На нём устанавливаем качели, с навесом от солнца и дождя на три места. Здесь  расположена самая большая клумба диаметром около трёх метров с различными цветами. Вблизи ещё ряд клумб. Перед качелями устанавливаем пластиковый стол и кресла. Это самое солнечное место на участке.

     Ну, а если идёт дождь, то есть возможность разместиться в лёгком сборном  тканевом домике под яблоней,  тоже подарок друзей. На крайний случай достаточно места в доме.

      Первую закладку шашлыка на шампурах  разбирают быстро. В промежутках между тостами мужчины обсуждают производственные вопросы и страсти вокруг футбола, а женщины - семейные проблемы. А вот и запели песни,  подключили магнитофон и закружились в танце. Места хватает.

      Незаметно подкралась ночь. Погода чудесная, ни ветринки, температура воздуха около двадцати  градусов тепла, небо усыпано звёздами. Таковы, в основном, дни середины июля. После дневной жары находиться на свежем воздухе большое наслаждение. Темное время  не помеха для веселья у жаровни и костра.
      Детей и уставших от веселья укладывают спать, а остальные потянулись снова к жаровне.

      Подобное застолье иногда повторяется, когда на выходные дни  приезжают гости. Илюша освоил мастерство кулинара и его приготовление шашлыка, плова, копченой рыбы или мясных продуктов в специальной коптильне  заслуживают всеобщей похвалы.

      Зоя Сергеевна очень гостеприимный и доброжелательный человек. Кто бы не пришёл на участок, его обязательно пригласят к столу и уделят должное внимание.  Посетители бывают часто: соседи, желающие получить консультацию по агрономическим вопросам или позаимствовать книгу для чтения, а то и поболтать кое о чём, или бухгалтера и председатели соседних садоводческих товариществ, желающие проконсультироваться по ведению бухгалтерского учёта, приватизации земельных участков, их наследованию. У Зои Сергеевне большой опыт в экономических, правовых и организационных вопросах, так как она имеет хорошую практическую базу и многие годы ведёт работу бухгалтера, и члена ревизионной комиссии в садовых товариществах.

     В то же время взаимоотношения с соседями по участку с годами резко изменились. Как вспоминает Зоя Сергеевна, при её родителях дружба была искренней и откровенней. Соседи часто после трудового дня собирались и играли в карты, лото, домино, редко заглядывали в рюмку. Это их сближало и при необходимости они помогали друг другу в самых различных вопросах. Заборы между участками были редкостью. Сегодня встреч с целью коротания времени и бескорыстных встреч почти не бывает. Возникли заборы между участками, появились конфликты, эгоизм, вседозволенность, подозрительность и наглое поведение людей, приобретающие большие размеры. Люди пытаются отгородиться от всего.  Это характерно и для московских квартир, когда жильцы не могут назвать по имени соседей по лестничной площадке или этажом выше и ниже, не говоря уже о подъезде. Всё это результат сменившегося общественного уклада общества.      

      В 1997 году произошли большие изменения в нашей дачной жизни. На 64 году жизни умерла Ася Борисовна.    Осиротели. Я это ощущаю больше всех. На участке не было старшего, как бы все мы были равны,  но Ася была  неким стержнем нашего пребывания на даче. Во всяком случае это в моём понимании.               

      В этом же году я прекратил свою государственную работу и появилась возможность длительного проживания на дачном участке. Николай Александрович и Зоя Сергеевна  к этому времени тоже уже не работали, выйдя на пенсию. Так что летнее время - это наше постоянное проживание на даче с периодическими непродолжительными поочерёдными  выездами в Москву стали нормой.

       На даче пытаемся выдерживать намеченный распорядок дня. Николай Александрович встаёт в семь часов утра и пьёт чай. После схода росы снимает плёнку с парников или открывает только их боковые створки для проветривания растений, выполняет мелкие работы по саду. Я не всегда просыпаюсь в это время. К десяти часам Зоя Сергеевна приглашает нас на завтрак. После чего каждый занимается полезным трудом до часа дня, затем делаются небольшие перерывы на отдых, а работу подбираем так, чтобы укрыться от палящего солнца. В три часа дня Зоя Сергеевна с крыльца громко на весь участок приглашает нас на обед, а затем - отдых до шести вечера: это «личное время» - смотрим телевизор, читаем, слушаем радио, можно и вздремнуть. С 6 до 8 вечера работа, а затем ужин, после чего - работа по саду до наступления темноты. По вечерам слушаем радио, реже смотрим телевизор или читаем. Любим посидеть на лавочке возле дома, или в креслах и на качелях в «зоне отдыха», где обсуждаем самые разные аспекты сегодняшней жизни и обмениваемся впечатлениями о прочитанном в газете, книге, журнале. Скучно нам не бывает. 
      Конечно, этот распорядок нарушается в зависимости от складывающихся обстоятельств. И такое бывает часто.

    Дачный участок повысил мою любовь к природе, расширил познания растительного мира и животных, скорректировал ритм текущей жизни, утвердил меня в мысли, что пока  могу трудиться и обслуживать себя я не старый и люблю жизнь во всех её проявлениях.