Любимая каша
Лет семь мне было, и мы уже вернулись с “ангелького” края в город мой родной.Все в ту же коммуналку, где жил все тот же дядя Леня.Который умел матом говорить, вернее он на нем и говорил – ибо обычных слов я от него не слышал.
Вы вправе спросить меня о том, что вдруг решил я кашу это для себя готовить?Я вам отвечу прямо – не я решил, а друг мой меня подбил на этот эксперимент, дабы уверится, что на меня можно положится, если вдруг решим идти с ним в поход на Зеленый остров, который был на нашем море, не далеко от берега!Я сам мечтал побывать на нем, но матушка мне строго запретила это делать – а я был очень послушный мальчик, не то, что друг мой, Любопыт.Он строил план, как убежать из дома с самого утра.Добраться до островка, сварить там либо ухи или хотя бы каши, откушать это и к вечеру домой вернутся незаметно – и матушка не будет знать, и мы с ним довольны будем.Вот почему решили мы с ним попробовать сварить гречневую кашу – вернее он решил, а я варил!
Что для приготовления нам было нужно я знал:кастрюлька небольшая или котелок(мечта туриста – у дяди Лени сей атрибут был в подвале), вода из крана, костер иль примус(он тоже был – хранился на балконе на случай отключения электрики, а я умел её надолго отключать), сама крупа – хранилась в шкафу или пенале(нужно просто поискать или у бабушки соседской попросить немного), соль, масло(но можно без него – и так должно быть вкусно) и непременно сахар – я сладкое люблю.
Был выбран день для тренировки, в отсутствии любимой матушки – иначе бы не вышло бы сварганить вкуснятину такую!А то, шо будет вкусно, мы с Любопытом, ничуть не сомневались – картоху уже жарили и ничего почти поели, если б не сгорела.Но мы учли ошибки прошлого и всё продумали до мелочей.
А что бы было всё взаправду, как в походе настоящем, мы оделись в панамки, сандалии, собрали рюкзачек.Туда сложили все причендалы – крупу, соль, сахар, большущую кастрюлю(жмот дядя Леня котелок не дал – словами нехорошими послал на остров – мы не обиделись, мы знали, что пока лишь тренировка), воду тащить не стали на себе(знали, что пока понарошку идем в поход), ложку(хотел взять две – себе и Любопыту), но он отказался тащить примус, пришлось мне одному все это на себе тащить и посему я ложку взял одну, что б было легче.
Как только матушка ушла, я тихо встал, одел панамку, рюкзак взвалил на плечи и в путь – по комнате блукали час, а може два(не помню точно) и даже делали привал на пять минут.Когда пришли на остров, а скажу вам честно, я мокрый был от пота, то в точности испытал все прелести пешего туризма, что в ту пору, был весьма моден среди наших граждан.
Прибыв на место и оглядев остров(стол посреди квартиры) мы принялись разжигать примус – не сразу получилось, ибо матушка спички спрятала конкретно!Но у меня был кремень, он выдавал искру, если об ложку его хорошо тернуть.Раза с тридцатого, а може больше(я не считал, ибо было интересно ловить искру)примус зажегся и разогревшись, начал гудеть радостно, от того, что помочь нам хочет.Ленивый Любопыт воды принести отказался – сослался, что устал тащить рюкзак(вот же обманщик, я же сам его тащил – умело врал, а я ему постоянно верил), пришлось полную кастрюлю втихаря принести из ванной!Её поставил я на примус и из мешочка насыпал каши.Решил, что если больше положу, то больше съем, и буду Робинзоном Крузо – смотреть на море и с Любопытом(Пятницей) общаться обо всем.Сразу соли положил немного, что потом не забыть.Стали ждать, когда же она сварится…
Но каша варится не спешила – она всю воду выпила из кастрюли, но не сварилась – пришлось тащить ведро и добавлять еще.Но жажда мучала крупу по сильному и я устал таскать воду!Решил схитрить(наивный – кашу не обманешь) я ложкой отобрал немного и выложил в тарелку.Крупа набухла, но еще была не готова.Я отобрал еще тарелку – все так же не готова, а кастрюля полная опять крупы – аж странно стало!Как в сказке о чудо котелке – тот кашей город накормил.Но у меня не котелок, а обычная кастрюля, правда большая и матушка в ней обычно варила холодец зимой.
Я еще несколько тарелок по насыпал, а каша не унималась, все прибавлялась и прибавлялась – точно чудная кастрюля, во как повезло.Беда одна была – тарелки кончились и пришлось высыпать уже на стол, укладывая горкой.Когда же я уже увидел, что каша стала готова, то в комнате царил тарелок фестиваль.Я не стал высыпать кашу из кастрюли, а просто добавил сахара и принялся пробовать – такая сладкая была, такая нежная и вкусная, правда слегка успела пригореть на дне, ноя дно и не ель – оставил Любопыту.
Когда наелся – я уснул!Примус сам потух – керосин кончился.Проснулся от шлепка по пятой точке – так и есть, матушка пришла, подумали вы верно!И дядя Леня стоял в дверях и как всегда говорил матом!Но я был счастлив – у меня поход удался!
Свидетельство о публикации №212013000201