Торт Наполеон - семейный рецепт

Очередной рецепт торта с одноимённым названием.Но этот торт совершенно другой и по манере исполнения и по составу ингредиентов.Мой сын недавно сказал,что Наполеон - его любимый торт.Охотно с ним соглашусь и подпишусь под тем же...Он любим многими семьями...
Что ж ,приступим к описанию рецепта,а потом и к его приготовлению...Успехов вам...

                Необходимые продукты наилучшего качества:

Коржи:
200 гр маргарина
200 гр сметаны
Муки сколько возьмёт.

Маргарин размять с мукой,сколько возьмёт,добавить сметану,вымесить и поместить на холод на 1-1,5 часа.
Позже раскатать 12 толстеньких коржей,проткнуть поверхность коржей вилкой.Выпечь.

Крем:

0,5 л молока
400 гр сахара
2 домашних яйца
1 ст ложка муки
100 гр сливочного масла(не спред!)


100 гр молока взбить с яйцамии мукой.Влить смесь в кипящее молоко при постоянном помешивании,предотвращая образование комков.Остудить немного и добавить сливочное масло(не спред!)Перемазать коржи,оформить торт,поставить для пропитки в холодильник.
Приятного вам аппетита!


Рецензии
так вот...он настоящий-то такой...а то щас в магазине продают какую-то слоёнку перемазанную сгущёнкой...ну так это не наполеон...а в наполеоне как я ещё с детства помну - заварной крем...но щас таких то и не купишь...

Призрак Света   15.03.2012 23:45     Заявить о нарушении
Наполеон домашний во много раз лучше покупного однозначно.

Анна Забудько   17.03.2012 04:50   Заявить о нарушении
согласна...не спорю...

Призрак Света   17.03.2012 16:53   Заявить о нарушении