Песочное тесто - замечательное и почти универсальное...
Оно равно подходит и для печенья и для рогаликов и для основы пирогов,особенно летних с ягодами и фруктами.Да,для чего угодно...И для кексов и для мафинов и для корзиночек...
В мамином же варианте речь идёт о выпечке неких лепёшечек...
Необходимые продукты наилучшего качества:
1 стакан сахара
2 яйца
300 грамм масла ( не спреда!)
0,5 чайной ложки соды,погасить уксусом
0,5 чайной ложки соли
3 стакана муки - просеять.Оставить немного для подсыпки.
Сахар,размягчённое масло,яйца,соду погасить уксусом,соль смешать и взбить до однородной массы.Всыпать муку,долго не мешать,иначе тесто будет "затянутым".
Тесто разделить на лепёшечки и выпекать...
Творческих успехов!
Песочное тесто - семейный рецепт
© Copyright: Анна Забудько, 2012
Свидетельство о публикации №212030300281
Свидетельство о публикации №212030300281
Рецензии
а чем обычное масло от спреда отличается...на вкус так один хрен...ток масло дороже спреда...
Призрак Света 15.03.2012 23:40 • Заявить о нарушении
Призрак Света 15.03.2012 23:40 • Заявить о нарушении
Спрер-это вредная,но вкусная смесь из гидрогенезированных растительных жиров,сухого молока и всяких стабилизаторов,добавок....
Анна Забудько 17.03.2012 04:53 Заявить о нарушении
Анна Забудько 17.03.2012 04:53 Заявить о нарушении
мне главное чтоб вкусно было...но вот у меня нет ни какой гарантии что обычное масло даже и дорого - качественное...по мне так там такой же спред только в красивой упаковке...другое дело если на рынке масло купить деревенское...так оно-то реально вкуснее спреда...
Призрак Света 17.03.2012 16:52 Заявить о нарушении
Призрак Света 17.03.2012 16:52 Заявить о нарушении