76. хреновая водка

76.   ХРЕНОВАЯ ВОДКА


Одного из инструкторов Барановичской детской турстанции звали просто – Степанович.
Степанович, да и всё тут. Общительный, в возрасте… Знакомство у нас с ним сначала было шапочное. Я даже не знал ни имени, ни фамилии… Слышал, правда, что его иногда «Генералом» за глаза величали. Ну и что? Кличка в нашей среде – обычное дело. У Бобылева, например – «Адмирал», Зуева – «Атаманша», да и меня в горных походах «Командором» обзывали… И ничем особенным Степанович не выделялся. Впрочем, нет. Выделялся, всё-таки, какой-то внутренней простотой и скромностью. И ещё чувствовалось его какое-то расположение ко мне. Может быть потому, что он сам когда-то стихи писал.
В одной из наших «каботажных» вылазок довелось познакомиться поближе. Узнал, что его зовут  Эдуард Степанович...
Мы тогда пригласили в поход двоих туристов из Пинска, а Степанович, с другим инструктором, Сергеем Кононом, вёл по реке Молчадке группу подростков. Для них это был первый байдарочный поход.
На одной из стоянок, после того как молодёжь угомонилась и разбрелась по палаткам, Степанович и Сергей пришли к нашему костру «на посиделки». Слово за слово – и повелась-потекла неторопливая вечерняя беседа, которая и сама-то, как костёр – то с одной стороны вспыхнет, то с другой стороны разгорится. То про сложные походы, то про звёзды… Ночь тогда была шикарная. Небо чёрное, звёздное… Даже от костра отходили, чтобы полюбоваться.
Степанович поначалу отмалчивался, но потом, провожая взглядом мигающие в небе огни, начал вдруг рассказывать про стычки в небе над Вьетнамом, про то, как сбивались «Фантомы»…
Мне стало как-то не по-себе. В то, о чём говорил Степанович – совершенно не верилось. Встречались мне в жизни разные люди. В том числе и считающие, что чем невероятнее ложь, тем легче в неё поверят. Но те были всегда нахрапистыми, и за их россказнями всегда стояла какая-то цель.
В нашей компании на то, что рассказал Степанович, никто никак не прореагировал. Только пинчане переглянулись, улыбнулись и начали беседовать между собой, постепенно вовлекая остальных в несущественный трёп.
Я пересел поближе к Степановичу и сказал: – Ну и ну! Да за такие подвиги высокие награды должны давать.
– А у меня и есть… высокие. Только не все наши… – тихо ответил он и, явно не желая продолжать разговор на эту тему, тут же заговорил  про другое. О водке…
– Понимаешь, хорошая водка сама по себе – законченный совершенный продукт. Но я знаю, как из неё сделать нечто особенное. Мне однажды дали «секретный» рецепт. До сих пор благодарен этим людям. Не часто, но иногда сделаю перед каким-нибудь праздником – все гости в восторг приходят. Вкус изумительный!
– Боюсь, что мне оценить такое не по силам, – сказал я. – Я, в общем-то, непьющий! И в водках не разбираюсь. Для меня они все кажутся одинаковыми. Если приходится иногда выпить, то я сухое вино предпочитаю…
– Э-э, Всеволодович! Это нужно обязательно попробовать! Это же алкогольный деликатес! Когда попробуешь – сам убедишься. Знаешь, что? Я тебе этот рецепт дам. Только и ты лишь бы кому его не разглашай. Только самым-самым достойным…
– Вот слушай, – он слегка понизил голос, – берётся литр обычной водки, + … граммов мёда , + … граммов тёртого хрена, + немного того и к тому этого... Всё это нужно смешать и … дней настаивать в тёмном погребе, каждый день взбалтывая. Вот и всё! Просто, до невозможности! Зато потом, когда процедишь… Класс!

Я заверил его, что сделаю это обязательно. Накопаю осенью хрена и сделаю. Обязательно.
Обещал, правда, я несколько рассеянно, потому что никак из головы не выходили боевые эпизоды «от Степановича». Неужели так и было?

Костёр догорел. Пора была уже расходиться по палаткам. Прощаясь, я отвёл Конона в сторонку и спросил: – А что, Степанович в самом деле был боевым лётчиком?
Сергей отступил на шаг назад и осветил моё лицо фонариком.
– Да ты что? С луны свалился, что ли? Конечно, боевым! Раньше летал… Потом в ПВО… Я думал, ты знаешь… Он же генерал! Настоящий!
– Настоящий? – ахнул я. – А что же он у вас на турстанции работает?
Сергей развёл руками: – Да хобби у него такое – с трудными подростками возиться. Воспитывать… Человек он замечательный, только воспитатель из него… не ахти какой… Распустил он их. Я бы в его группе мигом бы железную дисциплину навёл!


***


Прошёл поход и забылся поход. Наступила осень. Накопал я хрена на даче. Водку купил. А вот делать «секретный продукт» – руки не поднимаются. А вдруг подвох! Степанович-то ведь несколько лет рядом с Дмитруком работал, а тот - "ещё тот" по части розыгрышей... Если ерунда получится, вдруг потом скажет: – Так ты же хреновую водку и делал!
Но, если с другой стороны посмотреть – он же генерал! Не могут генералы так подшучивать! Не по-генеральски это!
Так что же делать? Делать? Не делать?
Я пока ещё не решил.
Но уж если сделаю – то обязательно контрмеры приму. Этикетку соответствующую подготовлю. Чтобы на ней красивым шрифтом было что-нибудь вроде: «Генеральская хреновая сногсшибательная». И Степановича приглашу, чтобы он первым попробовал.
И свидетелей.
И экспертов.
И понятых….


***

Для интересующихся: тайну приготовления хреновой водки полностью рассекретил замечательный поэт Ян Бруштейн. Но как же мастерски он это сделал!!! Рекомендую прочесть по ссылке:
 http://www.stihi.ru/2013/01/15/10458