Торт Птичье молоко:
Коржи - обычный бисквит...(как написали так и передаю,так что ищем рецепт обычного бисквита)
Крем:20 грамм желатина развести в 70 - 80 граммах воды...
5 желтков растереть с 0,5 стакана сахара...
Влить 0,5 стакана молока,всыпать 0,5 стол. ложки муки...
На водяной бане довести до густого состояния,при постоянном помешивании...
Массу остудить до комнатной температуры и добавить 150 грамм сливочного масла...
Взбить 5 белков с 00половиной стакана сахара в крутую пену...
Во взбитые белки быстро подмешать чуть подогретый желатин...
Смешать обе массы...Намазать на бисквит,другим накрыть...
Сверху торт покрыть глазурью:
3 стол.ложки какао...
3 стол.ложки молока...
1/2 стакана сахара...
Довести до кипения...
50 грамм масла добавить в тёплую массу...
Приятного процесса приготовления и поедания!
Торт Птичье молоко-Рецепт подарен друзьями...
© Copyright: Анна Забудько, 2012
Свидетельство о публикации №212051401396
Свидетельство о публикации №212051401396
Рецензии
Делитесь,если можете)
Я правда редко здесь бываю,чаще на стихире или вконтакте.
Вам - вдохновений во всём.)
Анна Забудько 27.08.2013 17:02 Заявить о нарушении
Я правда редко здесь бываю,чаще на стихире или вконтакте.
Вам - вдохновений во всём.)
Анна Забудько 27.08.2013 17:02 Заявить о нарушении
На это произведение написаны 3 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.