приготовить завтрак за 25 минут рецепт

Мы сталкивались с такой проблемой. Необходимо срочно всё приготовить, а времени нет. Например, проснулись Вы утром, у Вас есть полчаса, а потом на работу, а на работе вообще неизвестно, удастся ли перекусить. То есть необходимо быстренько всё приготовить, позавтракать и убегать.
Конечно, мы не предлагаем экстремальных рецептов. Вроде салатика, так, побаловаться. Салат хорош, но к чему-то, а не просто так. В добавление к какому-то блюду. И салат тоже не ко всем блюдам подходит. Например, томаты прекрасно сочетаются с рисом. Рис и томаты, нарезанные дольками. В крайнем случае, кетчуп, но мы предпочитаем всё натуральное. С другой стороны: рис и салат – сплошные углеводы. Через час Вы будете голодным, а до вечера еще далеко.
В этом блюде мы взяли гречневую крупу в качестве гарнира. А в качестве основного составляющего – фасоль или тушенка. Отметим: и то, и другое заводского производства. В домашних условиях невозможно проварить до готовности фасоль. (Хотя нам утверждали обратное, как говорится «Опыт – сын ошибок трудных».) А мясо – как повезёт. Индейку, например, сколько ни вари – мясо жесткое. На заводе применяется автоклавирование (проварка под давлением). После такой обработки все прекрасно проваренное. Нам предлагали вместо автоклава скороварки, но, честно сказать, я не уверен, что получится, и удастся проварить. Я не пробовал.
На самом деле фасоль – это что-то из области вегетарианства. Но мы пробовали, для разнообразия. Тушенка лучше. На кастрюльку полбанки – 200 грамм. Тушенка любая: говядина, свинина, курица, индейка. Гречневой крупы полкастрюльки – она увеличится в объеме почти в два раза. И крупу обязательно помыть. Скорее всего, не раз. При производстве и расфасовке ее не моют.
Достоинство тушенки: она уже приготовлена. То есть ее уже (!) можно есть. При приготовлении наша задача – прокипятить ее в течение 5 минут, и смотреть, чтобы крупа сварилась. А гречневая крупа варится 20 минут. Потом крышкой накрыть, выключить подогрев и ждать 5 минут.
Не сказали про приправы. Кто-то любит с черным перцем, кто-то с красным, кто-то с зеленью. Кому-то противопоказаны острые блюда. (Что-то с почками – врачи сказали, что острое нельзя.)
Все. 25 минут – и все готово. Если хотите – можно брать с собой на работу в пластиковом контейнере. Блюдо простое, не требует особых усилий, питательное.
Как вариант: вместо гречневой крупы можно использовать рис, вермишель, пшенную крупу, можно делать ассорти (гречневая крупа с добавлением пшенной). Вместо тушенки можно использовать куриный бульон, но он не приготовится так быстро. Мясо варится 2 часа. То есть придется варить вечером, чтобы доварить утром.
Надеюсь, мой скромный рецепт Вам пригодится.
С уважением

Кое-что еще. Если кто-то подумал, что каша получится, это не так. Консистенция зависит от повара. Меньше крупы – получится не второе блюдо, а первое, то есть суп. Тут уж сами смотрите, что бы Вам хотелось.