А вы любите морошку?
– Не знаю… - честно ответила я.
– Разве так бывает? – тоненькие брови девушки уползли под челку.
– И не такое бывает, Сашенька, – вздохнула я. – Просто, никогда не пробовала. Малину люблю. Когда-то у меня была дача и огромный малинник! Я варенье варила, и даже ликер малиновый…
Вообще, сад был большим, старым и загадочным. Вот – груша, хорошее дерево, высокое. Но груши росли только на трех ветках. На остальных красовались яблоки и алыча. Причем, все эти фрукты годились только на компот. Зато цвела груша по весне – Ван Гогу и не снилось! Каждая ветка своим цветом! А вот – сакура, по-нашему – вишня. Вроде дерево, а размером с куст. Ягодки мелкие, с легким пушком, зато с большими косточками. Ну, скажите на милость, разве это вишня? Вишня должна быть крупная, сочная.
Я с сомнением разглядывала янтарные ягоды в банке. Да нет, эта морошка больше похоже не на малину, а на облепиху. Если ягоды облепихи сложить комочком – получится морошка!
Помню, облепихи в моем приморском саду было всего пять деревьев. Четыре из года в год давали неплохой урожай, а вот пятое дерево упорно не хотело цвести. «Раз не плодоносит, надо его вырубить» - решила я, и отправилась за топором.
А как же, соседка говорила, что сажал сад дед старого хозяина. Так что, пора деревья менять: эти выкорчевывать, а на их место молодые деревца сажать.
Увидев меня с топором наперевес, соседка улыбнулась.
– Ты, конечно, хозяйка в своем саду. Можешь хоть все вырубить. Только тогда ягод вообще не будет. Облепиха, она ведь как человек. Без любви не может. Поэтому и сажают, на три женских дерева одно мужское.
Продолжая страдать по старому саду, выудила из банки ягоду, то ли малины, то ли облепихи…
А-Ах!
В один миг, изнутри наружу, с головы до ног меня окатила волна такой ароматной и сладкой истомы, что не осталось ни одной мысли, только удивление. Это ж как надо любить людей, чтобы уродить для них такое чудо. Морошку.
***
Свидетельство о публикации №212052100714
Должен уточнить кое-что, однако.
Прежде, чем давать ягоды, морошка вообще-то сперва цветёт очень даже симпатичными цветами с пятью крупными белыми лепестками и жёлтой сердцевиной из тычинок.
Цвести морошка начинает в июне, быстрее на открытых и хорошо прогреваемых местах и медленнее на притенённых. Поэтому во время созревания можно встретить ягоды самого разного цвета: зелёного (изначальный), следом зелёно-жёлтого, затем красного, лишь полностью созревшая ягода ярко оранжевого цвета, кисло-сладкая, сочная, вкусная и ароматная, а перезрелая становится блекло-жёлтой и утрачивает сочность-аромат.
Выглядит всё это цветуще-зреющее изобилие на обширных марях (заросших руслах рек) в Якутии просто обалдеть до чего красиво! О целебных свойствах морошки, как первого средства при простудах-воспалениях, и говорить не приходится.
Большой проблемой при сборе этой нежной ягодки становится её сохранность - очень уж быстро она вянет и раскисает в июньской жаре под +40.
Так что, будете у нас на Колыме,...
Удач.
С уважением, Владимир
Пранор 2 09.04.2023 23:17 Заявить о нарушении
Мария Кравченко 2 10.04.2023 10:12 Заявить о нарушении