Городская еда

          Подруга призналась в неожиданном: не умею варить вермишель...


          И тут же вспомнился рассказ папы... Давно это было, в году 55-ом прошлого столетия... Приехали они с мамой к брату его,  Михаилу, в деревню, что на Средней Волге (только он один из пятерых и остался жить в родимом доме). Много разных гостинцев городских привезли...

          На утро встали рано и пошли по деревне погулять, мама впервые была на родине отца, а Нюра, жена брата, по хозяйству осталась...

          - Что на завтрак-то приготовить вам, - спрашивает гостей, когда те были уже в дверях
          - А что приготовишь, то и есть будем... Не мудри особо, макароны пожаришь и хватит, - ответил папа.

          Через некоторое время  возвращаются. Изба вся дымом заполнилась... Это Нюра макароны жарит... На большой сковороде горкой блестящие угольные палочки... Мои так и ахнули. А она жалуется:

          - Лью-лью масло, а они всё черней.., горят только.
          - Да ты что, не отварила их что ли, прежде чем жарить-то? - с трудом скрывая улыбку в голосе спросил папа.
          - Яша, да ты же сказал пожарить... Откуда ж мне знать, как вы там в городе питаетесь-то, - чуть не плача объяснила Нюра и, схватив сковороду с обугленными макаронами, выбросила содержимое в печку.

          И смех и грех, как говорится... Городская это еда, макароны. В деревне тех-то лет и не видели их отродясь...
          Часто папа со смехом вспоминал тот случай.

14.07.2012 г.