Гурман

35.Он с детства любил вкусно поесть. Тем более, будучи деревенским жителем, никогда не ощущал недостатка в полноценном и экологически чистом питании. Переехав в город, он на всегда сохранил пристрастие к вкусной пище. С удовольствием хвалился перед всеми знакомыми и друзьями своими кулинарными «находками». Названия  блюд, отведанных им в различных  организациях общественного питания – столовых, кафе, ресторанах и проч. звучали в его устах торжественно и неповторимо: ЗРАЗЫ, АЗУ ПО-ТАТАРСКИ,ЛЮЛЯ-КЕБАБ…Затем появились новые  - КУРИЦА В КЛЯРЕ, ПИЦЦА,ЛАЗАНЬЯ…Следует отметить ещё тот факт, что он любил готовить сам и не позволял делать этого своим многочисленным подругам.(Правда, не всем женщинам это нравилось, а когда он начинал критиковать их за непонравившееся ему блюдо и придираться, многие не выдерживали и прекращали с ним все контакты) Он не обращал никакого внимания на эти мелочи, благо, что в магазинах был весьма широкий выбор различных морских и заморских продуктов. Приезжавших к нему в гости  деревенских  родственников он непременно пытался угостить каким-нибудь изысканным блюдом, например, креветками или раками…Родня с отвращением смотрела на эти деликатесы и предпочитала традиционную пищу в виде колбасы, копчёного сала и тому подобного.
  Ему исполнилось 35 лет, когда он, наконец,  женился на Тамаре, одной из своих знакомых, которая сквозь пальцы смотрела на его странности. Как-то летом Тамара сообщила Жене, что их в гости приглашает её бабушка, проживавшая  в деревне где-то в курортной зоне. Наш герой сразу же согласился, так как он, во-первых, никогда не видел моря, а во-вторых, планировал наловить какой-нибудь живности и приготовить что-нибудь экзотическое. И приготовил!
  И вот очень красивая деревушка с ласковым названием – Черноморочка. До моря сотня метров, красивый добротный дом, большой ухоженный сад. Бабушка Элеонора оказалась крупной деловой женщиной с властным голосом. Коротко взглянув на нового родственника, она сразу нашла работу Тамаре: помогать  на кухне. Дело в том, что каждое лето у бабушки снимали койко-места приезжие отдыхающие. Вот и в этот раз в её доме обитали две семейные пары, которым требовался определённый уход.
 Итак, Женя был предоставлен сам себе. Он купался в море, занимался подводной охотой, бродил по берегу, знакомился с местными рыбаками, узнавал рецепты приготовления тех или иных кушаний из морских обитателей. Однажды он принёс неполное ведро двухстворчатых моллюсков – мидий – и решил сварить нечто сногсшибательное. Об этом он заявил своей жене. Та только отмахнулась. Женя долго варил моллюсков на костре, добавлял различные специи, а когда решил, что варево готово, пригласил Тамару, которая, взглянув на ядовито-жёлтый бульон, решительно отказалась. Тогда он принялся за дегустацию своего кулинарного детища сам…
  Ночью ему стало плохо. Поскольку туалет из-за постояльцев надолго занимать было нельзя, в качестве оного бабушка Элеонора определила старенькую баньку и огромную кастрюлю вместо унитаза. Целые сутки пострадавший провёл здесь. Часто его измождённое и пожелтевшее лицо на минуту появлялось в небольшом оконце, потом вдруг резко как бы падало вниз, чтобы вскоре снова  бросить тоскливый взгляд на море и опять исчезнуть. Утром вызвали «скорую». У нашего гурмана определили тяжёлую интоксикацию. С тех пор все заботы по приготовлению пищи он добровольно предоставил жене…
16.07.2012