Два стакана овсяных хлопьев залить кипятком так, чтобы над слоем овсянки был слой воды в полтора раза больше. Добавить столовую ложку оливкового масла и поставить на самый слабый огонь. Когда закипит, добавить чайную ложку морской соли и варить, помешивая, пока хлопья полностью разварятся.
Стакан алычи или спелого тёрна промыть и меленько порезать, вынимая косточки. Промыть и порезать очень мелко пучок зелени сельдерея, помять руками и смешать с алычой. Чуть присолить. Добавить эту смесь в горячую готовую овсянку. Помешать и дать настояться под крышкой пять минут. При желании можно немного поперчить.
Овсянка с алычой. Пост
© Copyright: Тамара Бакина, 2012
Свидетельство о публикации №212072701536
Свидетельство о публикации №212072701536
Рецензии