Для тех, кто непрочь выпить холодненького, вот рецепт напитка, который мне подарила моя подруга Надежда.
В кастрюле (например, 3 л) отварите яблоки (можно падалицу, всё, что идёт на компот). Без сахара. В конце варки ("под крышку" после выключения) добавьте 3 веточки базилика (тёмного фиолетового цвета), пол лимона (можно с цедрой или заменить лимонной кислотой). Можно добавить мяты. Оставьте настояться. Приготовьте банки или бутылки. Процедите напиток. На 1 л напитка кладите 2 ст. ложки сахара, а лучше мёда, разлейте и - в холодильник.
Дозировку можно варьировать по своему вкусу, а яблоки, после варки, можно подавить, чтобы раствор был насыщенней. Напиток можно разводить минералкой.
Приятного пития!
Внешний вид напитка показан на иллюстрации
Напиток Надежда
© Copyright: Троянда, 2012
Свидетельство о публикации №212072901839
Свидетельство о публикации №212072901839
Рецензии
Спасибо
И мы так делаем, но если нет лимона - можно положить каркаде.
Тоже классно
Олег Устинов 21.08.2012 13:31 • Заявить о нарушении
И мы так делаем, но если нет лимона - можно положить каркаде.
Тоже классно
Олег Устинов 21.08.2012 13:31 • Заявить о нарушении
Да. Можно и розеллу (каркаде). Цвет будет прекрасный.
Но надо помнить, что и лимон, и каркаде повышают кислотность, поэтому у кого она выше нормы или есть склонность к изъязвлению - подкисливать не рекомендуется.
Троянда 21.08.2012 14:07 Заявить о нарушении
Но надо помнить, что и лимон, и каркаде повышают кислотность, поэтому у кого она выше нормы или есть склонность к изъязвлению - подкисливать не рекомендуется.
Троянда 21.08.2012 14:07 Заявить о нарушении
На это произведение написаны 4 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.