Просрок в магазинах, как хозяин магазина продает с

  Занятная выходит картина, захожу как то в магазин «Гурман» на улице Первомайской, с целью купить палочку полукопченой колбасы.
 Меня устраивает цена продукта, поэтому решаюсь взять ее целиком, потому что считала, что предприниматель, имеющий свой цех по производству колбасы, в своем магазине просрок не выложит.
 Оказывается, я ошибалась, тут продают товара с истекшим сроком годности.
 Отравившись как-то летом, теперь обязательно смотрю срок годности на всех продуктах, и не рискую понапрасну, потому что беру для ребенка, а от такого отравления можно не просто попасть в инфекционное отделение, а вообще умереть.   
  На жаре бактерии размножаются очень быстро, а если товар просрочен, то его вообще есть нельзя.
  Почему же предприниматель, для которого престиж качества должен быть превыше всего держит в собственном же магазине просроченный товар?
  Варианта два: либо ему надо сбыть продукцию любой ценой, либо он просто не контролирует своих продавцов, которые производят выкладку товара.
   Очень жестко подходят к этой проблеме в гипермаркете, там просто штрафуют продавца, не проверившего свой товар на просрок, и, пару раз больно ударив по зарплате, люди начинают смотреть, что лежит у них на полках.
   Конечно, и там бывают казусы и залежавшие продукты, но вы только сравните гипер и небольшой магазинчик, где народу в разы меньше.
   Никогда не поверю, что сложно проверить пару витрин, особенно со скоропортом.
   Контролируют ли какие-то организации наши магазины, или как всегда срок годности, это проблема самих покупателей.
   Ладно, если это человек с хорошим зрением, а если старенький дедушка или бабушка, который мелкие циферки то и не разглядит?
   Была как-то у меня ситуация в одном из магазинов города, когда мы долго крутили с одним дедушкой нарезку сыра, и пытались определить, когда он изготовлен, но упаковка дала нам только дату нарезки, ведь не в интересах продавца писать, когда был изготовлен сыр, главное написано, когда он нарезан и упакован.
  Я по просьбе дедушки перерыла всю полку, но так и не нашла ему дату, когда этот сыр произведен.
  Вот так, покупая на свой страх и риск продукты, мы каждый раз рискуем своим здоровьем, и здоровьем своих близких.