Непревзойдённая королева осени - хризантема

   Хризантема, пришелица с Востока, привлекла внимание садоводов своей неприхотливостью. Скромное растение с простым ромашковидным соцветием - такими были первые хризантемы - дало жизнь, благодаря стараниям селекционеров, многочисленным видам и сортам садовых хризантем. Помимо эстетических достоинств эти цветы обладают лечебными свойствами, а также используются как продукт питания.

   Невозможно пройти мимо этих растений и не влюбиться в них. Осенняя непогода, увядающая растительность, а они - прекрасные хризантемы - дарят нам красоту и тепло своей души.
"В ней есть душа, в ней есть свобода
 В ней есть любовь, в ней есть язык..." (Ф.Тютчев)

   По одной из легенд, жёлтые цветки хризантем - это солнечные лучи, упавшие на Землю. В переводе с греческого, хризантема означает "золотой цветок". В Японии их называют кику - солнце. Самых красивых девушек японцы величают окику-сан, приписывая им одновременно великолепие хризантем и сияние солнца.

   Считается, что прародительницей садовых хризантем была дикорастущая дендратема, которую окультурили в Китае около трёх тысячелетий назад. Китайские садоводы вывели  роскошные крупноцветные сорта с разнообразной формой и окраской. Изображения этого цветка археологи находят на старинных восточных монетах, в узорах на китайском фарфоре и в орнаментах на древних постройках. В Китае хризантема олицетворяет мудрость и долголетие.

   В Японии это растение считается символом солнца, счастья и удачи. Изображение 16-тилепестковой хризантемы - основа государственного герба, а высшая награда страны - орден Хризантем. В течении многих веков одежду из тканей с рисунком хризантем имели право носить только император и члены его семьи. В октябре в Японии отмечают общенациональный праздник в честь любимого цветка.

   В одной из старинных японских легенд повествуется о жестоком китайском императоре, который узнал о растущей на далёком острове хризантеме. Из её сока можно было приготовить элексир вечной молодости, но сорвать цветок мог только человек с чистой душой и добрыми намерениями. А поскольку император и его придворные были грешными людьми, то на остров послали триста юношей и девушек с надеждой на то, что среди них найдётся человек с добрым сердцем. Однако молодые люди, очарованные сказочным островом, не захотели возвращаться к тирану. Они основали на острове новое государство и назвали его Японией, а чудодейственный цветок стал символом их страны.

   Из овощных сортов хризантем китайцы и японцы готовят изысканный десерт: лепестки макают в смесь из взбитых яиц и муки и окунают их в горячий фритюр. Затем кладут на несколько секунд на салфетку, чтобы впитался излишек жира. Попробуйте приготовить такое лакомство - оно имеет оригинальный и приятный вкус.

   Лепестки хризантем содержат много минеральных веществ: калий, магний, селен, цинк и другие вещества, необходимые организму, а особенно нервной системе человека. Целебными свойствами обладают хризантемы с мелкими цветками.

   В этих растениях присутствуют эфирные масла, тормозящие развитие болезни Паркинсона. Для этого человеку, страдающему этим недугом, надо ежедневно разминать в пальцах листочки хризантем и вдыхать их аромат, а также регулярно пить чай из листьев.

   Чай из свежих лепестков укрепляет иммунную систему и обладает мочегонным действием. Для его приготовления необходимо взять одну чайную ложку мелко нарезанных лепестков, залить стаканом кипятка, накрыть, настоять и добавить по вкусу мёд или сахар.

   Приятно и очень полезно принимать хризантемовые аромаванны. Для этого берут лепестки с нескольких цветков, запаривают их двумя стаками кипятка, настаивают и полученный настой вместе с лепестками выливают в тёплую воду. Такие ванны принимают 2-3 раза в неделю по 15-20 минут в течении двух недель. Если нет возможности принимать ванны, то их можно заменить ванночками для рук или ног.

   Полоскание рта настоем листьев предотвращает пародонтоз, а ежедневное умывание таким настоем разглаживает кожу и обогащает её минеральными веществами. Включение в меню листьев и цветков овощных хризантем является хорошей профилактикой онкозаболеваний.

   В наши дни выведены сора хризантем для выращивания в комнатных условиях. Присутствие этих долгоцветущих растений в квартире не только одаривает нас красотой и поднимает настроение, но и, выделяя бактерицидные вещества, улучшает микроклимат в помещениях. Хризантемы ощищают воздух подобно живице хвойных растений, но в отличии от них легче переносят сухость и запылённость квартир.

   В Европе хризантемы появились в 17 веке. Особенно увлеклись их разведением англичане так как эти растения прекрасно переносили местные туманы и радовали своим цветением до наступления лёгких заморозков. Около ста лет европейские садоводы вели селекционные работы, в результате которых появилось множество прекрасных сортов. На парижской выставке в 1889 году были представлены сотни хризантем с трубчатыми, язычковыми, игольчатыми и перьевидными лепестками. Особенно всех поразила хризантема "Виллис" с огромными белыми цветками, диаметр которых был равен 41 сантиметру.

   Познакомимся с общими правилами выращивания неприхотливых сортов хризантем. Место  этим растениям надо предоставить открытое и освещаемое солнцем. Недаром хризантема называется цветком солнца: она впитывает в себя солнечные лучи на протяжении всего лета, чтобы потом засиять красотой среди осеннего увядания растительности. Дождь, ветер, первый снег, лёгкие ночные морозы - ей всё нипочём.

   Эти растения не выносят застоя влаги, предпочитают питательные и лёгкие почвы. Размножаются хризантемы делением куста, черенкованием и семенами. Лучшее время для деления куста - ранняя весна. Эту процедуру необходимо проводить также с целью получения более декоративных и пышноцветущих кустов.

   Важным приёмом является прищипывание побегов весной и в начале лета, а также летнее прореживание бутонов. При необходимости хризантемы подкармливают в период роста азотными удобрениями, а в период бутонизации и цветения - фосфорно-калийными.

   Большое количество выведенных сортов позволяет подобрать растения на любой вкус как для выращивания в открытом грунте, так и для теплиц, балконов, помещений. Многие цветоводы относят хризантемы к растениям-"хобби" и собирают коллекции этих замечательных цветов. А в японской культуре даже зародилось искусство создания кукол их живых хризантем.