Живем без времени, без дат
Часов наручных нет у большинства жителей, их не особенно интересует, который сейчас час. Мне пришлась по душе такая неторопливая жизнь. И я сняла свои наручные часы. Ориентируюсь по солнцу.
Большая часть селян не работает. Почти все - пенсионеры. Да и негде работать. Ездить в город дорого. Все заняты огородом, скотом.
Утром гонят скотину на пастбище, вечером - с пастбища, на дойку. Из молока делают брынзу. Но не такую, как продают в России.
Настоящая болгарская брынза очень вкусная, на мой взгляд, ( или зуб).
Во многих дворах есть куры. Они - на свободном содержании. Бродят по двору, едят, что найдут: траву, шелковицу, кукурузу, клюют овощи и фрукты, улитки для них - деликатес. Мои куры, например, (был у меня опыт их содержания) любили чернослив.
В деревне много ишаков. Видела, как ишаки аппетитно хрустели кабачками. Их (ишаков) оставляют, где много травы. Они и пасутся, пока не потребуются для работы: вспахать или отвезти хозяйский груз или самого хозяина.
Государство сказало селянам, - живите как хотите. В Болгарии, как и в России, никто никому не нужен. В деревнях все брошены на произвол судьбы. Социальная помощь ничтожна. Вот они и вынуждены сажать все, что можно съесть. Держат скот. Столько животных я видела только в зоопарке. Но есть и плюс. Болгарское государство минимально вмешивается в дела селян. Живут порознь!
Пенсия в Болгарии, как и в России, дается для видимости. Вроде бы какие-то деньги есть.
В деревнях, почти у каждого дома, на участке, виноградники для вина и ракии. Все потихоньку "принимают", часто навеселе, глаза блестят, но драк я не видела. Народ спокойный, доброжелательный, терпеливо-покладистый, неторопливый.
Свидетельство о публикации №212100801546