Осенний сбор лекарственных растений

«Господь Бог создал землю, и небо, и всякий полевой кустарник, которого ещё не было на земле, и всякую полевую траву, которая ещё не росла» (Быт. 2,4–5).

С весны начиная, продолжая всё лето, собираем мы различные лекарственные растения. Как правило, ранней весной идёт сбор, к примеру, почек берёзы и коры ивы, летом заготавливается огромное разнообразие трав, листьев, цветов, данных нам Господом Богом для исцеления от различных недугов. Но и осенью, в сентябре, октябре и даже ноябре, до самого снежного покрова, можно собирать лекарственные и пищевые растения.

В октябре на многих дачах под неярким солнцем или под моросящим дождём гнутся ветки ежегодно обильно плодоносящей рябины черноплодной, или, как её ещё называют, аронии.
Если проехать по нашим загородным дачам, да ещё в осеннее время, да особенно в октябре или в начале ноября, то можно увидеть следующую картину. Голые деревья, кусты, пожухлая трава в огородах, скелеты парников, мокрая или слегка подмёрзшая земля. И везде, во всех районах России, гнётся под тяжестью неубранных плодов арония — этот распространённый по всей Руси кустарник. Как бы говоря хозяину: «Горюшко ты моё. Собираешь ты картошку, свёклу, морковь, малину да смородину, а на меня и не смотришь. А я ведь очень полезна — и тебе, и твоим близким, а коль тебе за 60 годков минуло, то просто жизненно необходима!» Собираем осенью в октябре плоды рябины, сушим в русской печке или в духовке, замораживаем на зиму, варим варенье, готовим из них компот или биологически активную смесь и всю зиму долгую употребляем.

Кому же полезны эти плоды, имеющие терпкий, вяжущий вкус? Как раз и полезны они людям старше 60 лет, у которых имеются начальные признаки атеросклероза и гипертонической болезни, ибо регулярное употребление плодов значительно уменьшает проявления склероза и нормализует артериальное давление.

Полезны плоды также и людям, у которых имеется синдром раздражённого кишечника или хронический энтероколит и дисбактериоз, протекающие с неустойчивой работой кишечника. Вяжущий эффект плодов обычно приводит в норму работу кишечника и уменьшает проявления дисбактериоза.



Собирают осенью также и плоды брусники, клюквы, рябины обыкновенной, калины, копают корни лопуха, одуванчика, окопника, сабельника и множество других.

В.Н. ВИШНЕВ, врач-фитотерапевт, преподаватель Отдела по противодействию наркомании и алкоголизму Санкт-Петербургской епархии.