Шаньги картофельные и налевошные
Была осень, было утро, был дождь, настоящий осенний дождь, который идет с ночи и уже не понятно с какой. То есть тот, который на весь день и уже не понятно на какой? А еще было холодно и грязно, и опять же сыро. Нет, сначала сыро, очень сыро, а потом, уже холодно и грязно. Вообще, все не очень хорошо, т.е. плохо! Хотя, в данном колхозе, эта фраза звучала бы по-другому!
Но, сегодня, все плохое за окном, какими бы словами оно не выражалось, оно меня не касается.
Мне хорошо! Вот оно - счастье, рядом. Была теплая изба, была сухая, нагретая постель, и самое главное - было воскресенье. Поэтому, все, что за окном - это там и без меня. В принципе то, что в внутри избы, тоже мимо. Потому что я буду спать! Сколько хочу или сколько смогу. Так, чтобы не было мучительно больно, всю следующую неделю, за неправильно прожитый выходной. А еще, хозяйка дома – Марья Ивановна, по выходным печет шаньги. Шаньги двух видов: налевошные и картофельные. Налевошные - это со сметаной. Почему их так называют? Могу предположить, наверное, после них налево тянет или их из «левой» сметаны делают. Вообщем, они меня не впечатлили, меня и без шанег всегда налево тянет, а с какой стороны источник сметаны находится – это не моя забота.
Я люблю горячие картофельные шаньги с холодным молоком. Представьте себе, когда у Вас во рту при хрустящем откусывании, из- под верхней поджаристой картофельной корочки выдавливается нежнейший картофельный крем и встает в противоборство с холодным, ледяным молоком. Это просто встреча всех трех стихий. И тут ты (можно на ты?) их начинаешь гонять во рту, во - первых, чтобы не обжечься, а во- вторых, чтобы эти разные вкусы и разные температуры достигли абсолютной гармонии. Теперь эту гармонию проглатываем! Только ради этого стоит жить в деревне. Но не долго!
Лучше может быть только - хлеб с маслом, посыпанный сахаром, в руках твоего товарища. И хотя дома, у тебя есть и хлеб, и масло, но тебе хочется смачно приложиться именно к этому куску, и ты просишь: « Дай откусить!» В детстве, блюда из этой категории, которые «Дай откусить!», всегда отличались особым вкусом, особенно, если просишь ты, а не у тебя. Тебе хочется, и ты просишь, вне зависимости, что бы ни уплетал твой товарищ, вплоть до хлеба с горчицей.
Кстати, самая ядреная горчица была в столовой « Энергетик». Пацанами мы вытаскивали из всевозможных мест закатившиеся медяки и закупали на них в столовке нарезанный хлеб. И бесплатная горчица намазывалась соответственно - как бесплатная. Сверху, все посыпается солью, и в рот, зажмурив глаза. Сначала выступает испарина, потом пожар, но главное не показать, как полыхает у тебя внутри, иначе - ты слабак. Если бы мы знали в те времена, что где то избалованные буржуины соревнуются в поедании какого-то заморского чили, да еще за деньги… …мы бы им тогда доказали, что самые крепкие пищеводы у пролетарских детей из Советского Союза. И приза нам не надо, мы не такие.
Какие только мысли не приходят в голову, в то время, когда должен спать, отмеренные выходным днем часы.
Надо хотя бы дремать. Дремлю.
Согласно регламенту, за дощатой перегородкой - на кухне, должна топиться печь. Если слышно веселую перестрелку в печи, значит, спим еще минимум два часа. Как мало надо студенту для полного счастья! Нет большего удовольствия, чем спать, в теплой избе, сколько хочешь. Хотя есть! Еще большее удовольствие, когда идет рабочий день, а ты не работаешь, но спишь, притом законно. А в это время другие учатся или «пашут». Это, конечно, не совсем праведные мысли, но приятные. Хорошо, что их никто не слышит.
Чем там гремят в кухне? Непонятно и возмутительно! Спать, спать, спать…
-Помню в детстве, когда начинаешь выздоравливать, нет, для взрослых ты еще болен. А сам уже чувствуешь, наступила вторая часть болезни - приятная. То есть, у тебя уже ничего не болит, а тебя все жалеют, ласкают и покупают тебе то, что ты любишь. Но тебе, как разведчику, надо скрывать свою победу над недугом. Важно не показать свой проснувшийся аппетит, и в то же время не упустить лакомства, необходимые, для восстановления хрупкого, но хитрого организма.
, Что там за шум? С кем она разговаривает? Кто-то пришел? Или, как сказала бы Марья Ивановна, кого-то лешак принес. А поскольку мне, за мою короткую жизнь, этого лешака, в живой природе, видеть не довелось, я всегда, при этой фразе представляю, как маленький, тщедушный черт из фильма «Вечера на хуторе близ Диканьки», тащит на себе, например, соседа моей хозяйки - дядю Степана, с двумя ведрами картошки. Ну ладно, если Степана, а чаще всего, этому бедному лешаку приходится волочить на себе Зинку-Электричку. Я раньше тоже думал, что ее так прозвали из-за ее параметров. Параметры там знатные! На этой электричке шестеро Вокул, вместе с дефицитными черевичками, без тесноты проехали бы. Но прозвище ей такое дадено по другой причине, и причина эта проста и гениальна. Муж у нашей соседки Зины электрик, значит она у нас Электричка!
Бу-бу-бу. Бу-бу-бу. Сколько можно бубнить!? Сегодня же выходной! Дадут мне отдохнуть!? Подожди, может это хозяйка молитву сотворяет? Тогда извиняйте, у нас свобода вероисповедания. Все-таки как красиво звучит: «Сотворить молитву!» А смысл! Это значит, что до бога доходят не просто заученные произведения, а творения! И Всевышний оценивает наши послания, поэтому в первую очередь он принимает те, которые оформлены наиболее творчески и с душой. Я тут на досуге рассуждал сам с собой. И пришел к следующему выводу. Общеизвестно , в жизни нас оберегает наш ангел - хранитель. А кто посылает нам ангела? Он. А как Он определяет, кого тебе отправить? Ведь ты только родился? Не по алфавиту же назначает. Притом одному человеку нужен бдительный, выносливый ангел. А у других, и у пяти один не перетрудится. Как быть? И я догадался! Хорошо быть умным! Для чего моя бабушка денно и нощно молилась? Для того, что бы спас и сохранил нас Всевышний. Поэтому, в зависимости от количества молитв, и с какой душой они сотворены, тебе назначают твоего ангела - хранителя. Спасибо тебе, бабушка, за моего! Честное слово, спасибо!
За стенкой вроде стихло. Нет опять !....
Мне кажется - таки Зинку лешак к нам в избу впихнул. Некому больше в такую рань за стенкой бормотать. Подозреваю, вчера наша вагоновувожаемая Зина, «сошла с путей», и сегодня просит мою хозяйку ее опохмелить. Если они сейчас не замолкнут . я их так опохмелю! Все-таки. Пропал выходной!
Ты посмотри, совсем распоясались, чирикают не стесняясь!
-Марья Ивановна, выпей!
-Не, не, не…
-Марья Ивановна, ну выпей!
-Не, не, не …
-Марья Ивановна, сегодня же выходной!
-Не, не, не …
-Марья Ивановна, ну ты же на пенсии!
-Не, не, не …
-Марья Ивановна, ну хоть ковшичек!
-Не, не, не …
- Ну без аппетита!
- Ну, разве что, чуть - чуть. Без аппетита…
Выхожу! Смотрю! И что я вижу? Сидит моя хозяйка, моя уважаемая Марья Ивановна с ковшиком в руке, перед ней фляга браги. Вокруг никого! И сама себя уговаривает
-Марья Ивановна, ну хоть ковшичек.
-Не, не, не …
-Марья Ивановна, ты же на пенсии!
-Не, не, не …
Свидетельство о публикации №212112700915