Пирожки

Бабушка поставила тесто. В деревянную кадку налила молока, всыпала муки да дрожжей. Это у нее – опара.
- Таня! – погрозила она пальцем. – Крышку на кадушке не снимай. А лучше вообще без меня к опаре не подходи.
Бабушка ушла, а Таня осталась в комнате одна.
- Интересно, - думала Таня. – А что будет, если я подойду?
Она приблизилась к кадке с опарой, постояла немножко и отбежала назад, к окошку.
- Опару не трогала? – вошла в комнату  бабушка.
- Не трогала. – ответила Таня. – А если бы потрогала, что было бы?
- Пирожки бы наши не удались. – сказала бабушка.
- Так они и так еще не удались.
Бабушка засмеялась:
- Не переживай! Пирожки у меня завсегда удаются. Напечем пирожков полон стол, будет у нас с тобой, Танюшка, настоящая пирушка.
- Как это, пирушка?
- Это такой пир маленький.
- Как в сказках? Пир на весь мир? Только не на мир, а на тебя, меня и деда?
- Точно-точно.

На столе у бабушки разная начинка, разложена она по отдельным тарелочкам. В одной тарелочке капуста, в другой – картошка с грибами, в третьей – яйца с зеленым лучком. Есть еще сладкая начинка – абрикосовая.
Пирожочки у бабушки маленькие, аккуратненькие. Она защипывает их посерединке и получается такой красивый волнистый шовчик.
- Ты, Танюша, рта не разевай, а сиди да поглядай, что и как я делаю. В другой раз уже со мной будешь пирожки лепить.
Таня пока пирожки лепить не умеет, зато она умеет маленькой ложечкой на лепешку теста начинку выкладывать. Бабушка научила.
Пирожки бабушка жарит на большой сковородке. А сладенькие – в духовке пекутся.

- Все, Танюшка. – говорит бабушка. – Ставим самовар. Зови деда. Будем пировать.
Весь стол заставлен тарелками с пирожками. Главное теперь не перепутать где с какой начинкой.
Таня любит кушать пирожки и запивать малиновым компотом, бабушка - чаем, а дед - холодным молочком.
- Ох я и напировалась. – вздыхает Таня. – Так напировалась, что уже и не лезут в меня пирожки, даже с абрикосами.
Дедушка с бабушкой смеются:
- Отдышись маленько, погуляй, а опосля еще попируем.
- Хорошо. – Таня спрыгивает с высокой табуретки. – Я пока погуляю, вы только все пирожки не съешьте.