Обзор мультиварки Moulinex CE4000

Еда, которую мы ежедневно употребляем, влияет на наше здоровье, а следовательно, и на наше настроение. Ведь не зря издавна говорили: «Мы есть то, что мы едим». К сожалению,  большая часть пищи, которую мы едим сегодня, вредна. Причина – проста: «...А все спешат, спешат, спешат, спешат, спешат…..»

Вы помните эту песню? Мне кажется, что когда она была написана, ее автор даже не подозревал, насколько больше, спустя еще немного времени, все станут спешить, по сравнению с тем временем, когда ему казалось, что все спешат, спешат, спешат... На приготовление полезной пищи банально не хватает времени.

Современному человеку не хватает 24-х часов в сутках, чтобы осуществить все задуманное. Интересная работа сейчас поглощает его целиком, забирая  все время, и претендуя на еще большее. А если к работе  еще добавить уход за домом и членами своей семьи, стирку... какое уж тут полезное приготовление пищи?

Вопрос о том, как все успеть, поставит в тупик даже самую умелую хозяйку. Умы женщин, спешащих вечером с работы, беспокоит одна мысль: как же быстро и, по –возможности, вкусно накормить семью. Массово приобретаются полуфабрикаты, а мысли  о том, что еда должна быть полезной отгоняют, из-за отсутствия времени. Так есть ли выход?

Готовить быстро?  Забыть о полуфабрикатах и сделать питание полезным? Не прикладывая лишних усилий и, при этом,кормить свою семью очень вкусно?  Плов – 20 минут, творожная запеканка – 20 минут, овощное рагу – 15 минут. При этом, блюдо будет очень вкусным и сохранит максимум витаминов и полезных веществ продуктов!!! Мечта? А вот и нет!!!

Я давно мучилась поиском решения  проблемы приготовления обеда для семьи, и вовсе, не по причине того,  что  не люблю готовить, а ввиду своей постоянной спешки. Я  искала решение и, мне кажется, нашла! Знакомьтесь – мультиварка  Moulinex CE 400032.

Внешний вид этого чуда  техники из нержавеющей стали внушает доверие, и с легкостью впишется в любой интерьер. По бокам - две не нагревающиеся ручки. У мультиварки также полностью съемная крышка. Лично для меня это удобно; когда что-то поджаривается, прекрасно видно, что происходит в кастрюльке.

Объем чаши  6 литров; на мою семью из 3-х человек мне хватает меньше половины этого объема. Но мне нравится, что чаша большая; я знаю, что если придут гости, то я смогу накормить и их. Благодаря толстым стенкам и антипригарному покрытию чаши, продукты готовятся быстро и не пригорают.

Готовить в этой мультиварке очень просто, т.к. в ней всего 6 режимов. И это тоже преимущество, поскольку не приходится долго выбирать:
- режим высокое давление – поможет приготовить блюдо в максимально короткое время;
- низкое давление – время приготовления чуть дольше, для более нежных блюд;

Еще 4 режима – поджаривание, обжаривание, тушение и сохранение блюда горячим, говорят сами за себя. Различие в температурном режиме – соответственно 180, 140 и 85 градусов. Режим сохранения блюда горячим позволит с вечера приготовить, к примеру, кашу на завтрак.

Раньше я избегала готовить рис; мне всегда казалось, что у меня он получается недостаточно рассыпчатым, или недостаточно сваренным. Поэтому первым блюдом, которым я тестировала мультиварку, был  плов.

Прямо в  моей новой "помощнице", я обжарила лук, морковку, мясо, засыпала рис и налила воды, после чего плотно закрыла крышку и, перекрыв клапан, выбрала режим - высокое давление, время 20 минут, и нажала на кнопку старта.

Через 20 минут, я аккуратно выпустила пар, открыв клапан салфеткой. Необходимо делать это, именно, с осторожностью, чтобы не обжечь  лицо или руки. Рис был абсолютно готовым; красивым, рассыпчатым и очень вкусным.

Следующим блюдом, приготовленным в мультиварке, стала творожная запеканка, которая томилась в специальной корзинке,  на пару, всего 20 минут при режиме низкого давления. Запеканка вышла очень нежной, и была съедена очень быстро, и это  при моем достаточно прохладном отношении к молочным продуктам.

Силиконовая корзинка, которая входит в комплектацию моей чудо - варки, позволяет готовить блюда на пару, и даже сразу два блюда одновременно. Это, стоит отметить,  экономит наше время, и увеличивает разнообразие блюд, которые можно в ней приготовить.

Овощное рагу с говядиной, которое было готово за 15 минут, при высоком режиме давления, окончательно убедило меня в ценности приобретения этого прибора. Под высоким давлением блюда, действительно, готовятся очень быстро, и сохраняют максимум вкуса и полезных веществ.

Несомненным преимуществом является то, что нет необходимости помешивать готовящуюся еду, поэтому внешний вид готового продукта, гораздо красивее, того, которое мы готовим в обычной кастрюле, что тоже, согласитесь, нельзя не отметить.

Теперь на моей кухне есть чудо - горшочек, который готовит быстро, вкусно и полезно. А значит, можно с гордостью носить звание хорошей хозяйки, которая всегда "на высоте", вне зависимости от количества работы, или неожиданно пришедших гостей.

Moulinex CE 400032 готовит в два раза быстрее; во время приготовления задействовано минимальное количество посуды, что еще в два раза сокращает время ее мытья,  после приема пищи.

Теперь блюда у меня всегда получаются: не развариваются, не пригорают, и имеют насыщенный вкус. А пока я дописывала статью, мультиварка – скороварка сообщила мне о том, что цыпленок в сметанном соусе также готов к дегустации…