История моей жизни 6

 фото семья Зайцёвых - сидят - мать Евдокия Николаевна и её сын
Иван Иванович. Стоят слева на право- дочери Евдокии Николаевны
Галя, Лида, сноха(жена Ивана Ивановича) Александра,дочери Евдокии
Николаевны - Екатерина, Роза(жена и мать сыновей автора), Римма.
                1971 год               
                Глава 6

      Что представляло собою их хозяйство? Дом-изба
рубленая 10 на 10 аршин (7 на 7 метров), крыт соло-
мой, но с какой-то  особой аккуратностью. Этим  она
выделялась из всех домов посёлка. Бабушка никому
из мужиков не доверяла крыть свою избу и другие
постройки, а делала это сама, конечно с помощью
деда. Вокруг избы впритык к ней с  южной и западной
сторон на 10 аршин от стен  были пристроены дворы –
хлева для поросят, овец, коров, кур и навесы для сена
и инвентаря. Все постройки располагались в виде пра-
вильного прямоугольника с выходом из хлевов и наве-
сов внутрь двора на замкнутую площадку, называемую
“варок”. С внешней стороны, кроме широких ворот на
улицу, никаких дверей и окон у хозпостроек не было.
Все окна и двери построек выходили только внутрь
двора. Из избы в окно можно было наблюдать варок,
на который зимой для прогулки выгонялся скот.
      А скота было – корова с телёнком, 2 – 3 поросёнка
разных возрастов, до 15 – 20 овец (вместе с окотом),
два десятка кур. Но осенью с цыплятами количество
кур доходило и до пятидесяти штук. Ещё были собака
и кошка, мышей пропасть, а крыс ниразу не видели.
      Позади дома (южная сторона) был навес для сель-
хозинвентаря с глухими стенами с трёх сторон. Там
хранились плуг, соха для перепашки картошки, санки,
сани розвальни, телега, пара хомутов. Хоть дед всё
отдал в колхоз, но потом опять всё себе вновь приоб-
рёл для личного хозяйства. Почему? Надо куда-то пое-
хать, навоз по огороду развезти, лошадь дадут, а саней
или телеги нет или сломаны. Дед в таких случаях все-
гда  под нос себе ворчал – Своё есть своё, - и посылал

                16

кого-то там на верху, туды их мать. Кого? Бог его знает,
но разрядку себе таким образом позволял.
      Недалеко от избы был выкопан глубокий погреб
4 на 4 аршина, перекрытый накатом, засыпанным
глиной пополам с соломенной резкой,  Над ним крыша
в виде шалаша, крытая соломой. Погреб зимой наби-
вался утрамбованным снегом  хорошо укрытым соло-
мой. Такой холодильник долго мог охлаждать продук-
ты. В нём хранились кринки с молоком, солонина, мясо,
капуста, огурцы, помидоры в бочках.  Для зимнего хра-
нения картошки, моркови, свёклы выкопана длинная
яма, как траншея.  Вокруг неё делали вал из глины,
чтобы не затекала вода, а сверху закладывали плотно
толстым слоем соломы, чтобы не промерзали овощи.
А их всегда было много. Для себя овощи хранились
в подполье под домом, а в траншее для скота и про-
дажи. Ещё была построена хибарка-склад для хранения
зерна. Единственная постройка во всём хозяйстве, ко-
торая запиралась на замок. Все остальные, включая
и избу, никогда не запирались даже, когда все были на
работе и никого в хозяйстве не оставалось. И ничего
никогда не пропадало.
      Весь земельный надел по границам был обсажен
древесной ивой (черенками) в аршин друг от друга.
Спереди и с  боков (метров на 20-25) огород был ого-
рожен плетнями полутораметровой высоты,  Изгородь
  была добротной и  ровно подрезанной. За этим посто-
янно следила бабушка. Она всегда при хозяйстве, дед
в колхозе работал, за 40 лошадьми уход нелёгкий.
Огород, конечно, был образцовым. Весь участок имел
небольшой уклон на юг. Изба и все постройки распо-
лагались с северной стороны в 10 аршинах от уличной
границы и впритык к западной стороне. С восточной
                17

стороны на площади 25 на 25 метров был сад, плодо-
вые деревья и десятка два кустарников –смородина,
крыжовник. Кроме того здесь же были у бабушки
специальные тепличные грядки, где она выращивала
рассаду овощных культур для собственных нужд и
для продажи.  Здесь же стоял десяток ульев с пчёлами.
      Нам повезло с бабушкой, Марией Ильиничной
Козловой. Она была уникальный человек, умела всё
и, мне казалось, знала всё. На огороде она – главный
агроном и знаток по плодовым деревьям и кустарникам.
 Держала десяток ульев пчёл, ухаживала за ними,
и мёд у нас никогда  не сходил со стола. Кроме того она
занималась выращиванием семян и рассады овощных
культур и реализовывала их по окрестным сёлам.
К ней за рассадой приезжали даже из дальних  дере-
вень и посёлков (Мезинец, Богоявленск, Александро-
Невский и т.д.) до 10 -25 километров от нашего посёл-
ка. От весенних заморозков рассадные грядки накры-
вались соломенными матами, которые мы плели зимой
из сторновки.
Так называется непомятая солома ржи. Снопы аккурат-
но обмолачивались, чтобы не помять солому. Вот из
этой соломы мы и плели маты, связывая пучки соломы
в 3 – 4 местах суровыми нитками, которые тоже пряли
из льна на прялках. Каждый  в семье занимался делом.
Пока мы плели с сестрой маты, дедушка валенки под-
шивал, сбрую чинил или занимался уходом за скотом.
А бабушка та вообще по-моему никогда не отдыхала.
      В огороде кроме овощных культур выращивали
ещё какое-то количество табака, зерновых  (просо,
пшеница, рожь). Овощные грядки обсаживались под-
солнечником. Но вот кукурузы почему-то не выращи-
вали. Зато сеяли коноплю, из которой делали масло и
                18
из волокна плели верёвки.
      Палисадник возле дома всегда был в цветах. Осо-
бенно красивыми были разных оттенков ”алые цветы”
так мы называли мальвы, как я потом узнал. Метрах
 в 20 от дома к югу на огороде был вырыт срубный
колодец с удивительно вкусной родниковой водой.
Место у колодца было обсажено кустарниковой ака-
цией, стоял стол и скамейки. Можно было усадить до
10 человек. Около колодца поставлено несколько боль-
ших кадок. Их наполняли с утра водой для вечернего
полива овощных культур. Полив производился из леек
и вёдер. Работы хватало всем. Трудились все с утра до
ночи – дедушка, бабушка, мама, тётя Нюра, я и сестра
Маша. До войны принимали участие в работе сыновья
дедушки с бабушкой, наши с сестрой дяди.
      Но особенной трудягой была бабушка.Помимо рабо-
ты на огороде и по уходу за скотом, она не мене 2 – 3
раз в месяц ходила на базар в Богоявленск. Выходила
одновременно с выгоном скота на пастбище (до вос-
хода  Солнца) и обратно приходила уже затемно. Туда
несла в мешке-торбе (как рюкзак) сало, яйца, мясо
варёное, а оттуда – мануфактуру (ткань), обувь, вощину
для ульев, а осенью саженцы плодовых деревьев и
кустарников, семена овощных и цветочных культур. Хотя
семена она и сама выращивала, но всё равно какие-то
покупала или обменивала.

                ПРОДОЛЖЕНИЕ (7) СЛЕДУЕТ

               http://proza.ru/2013/02/24/842                19