Девятое марта
Неразумно было отмечать праздник традиционным застольем после всего произошедшего одним - двумя днями ранее. Интуиции и разум настаивали на продолжении приема лекарств, к ним был добавлен отвар корочек граната. Результат - нормальная реакция желудка на супер-отвар.
В общем, сегодня девятое марта, и мы навёрствываем упущенное. На столе лежит парная свиная шея, прекрасный кусочек розоватой телятины. Позвольте в этот момент вспомнить Мопассана, он о своих героях писал, что они жили так бедно, что по утрам у них на столе был только кусок холодной телятины и бутылка вина. Ну это так, к слову, а мы с жёнушкой на пару хлопочем об обеде. В меню будет значиться щи, шея "аля франсе", соления, бутылочка абхазского, и игристое. Процесс приготовления щей наполнил кухоньку ароматами сельдерея, душистого перца, ароматом кипяшего бульёна с телятиной, брюквой и луком, запах из духовки свинины - перешибал мозги. Стаканчик абхазского энергично усиливал восприятие этого предвкушения, многократно помноженного на предыдущеи дни воздержания.
И вот, этот блаженный момент, когда щи из свежей какусты заправлены мелкопорезанными стеблями сельдерея, а сам корень имеет ещё ту особую хрустинку. Это соершенство налито в тарелку, ложка тихвинской сметаны доводит стоящее на столе до состояния, когда воздействие на меня Мадонны Рафаэля - ничто. Во рту этот вкус, эта органолептика,капуста, брюква, похрустывющий сельдерей,сметана, телятина взрываются сумашедшими и греховодными мыслями о существовании рая на земле. Это восхищение воплощается в тост за золотые, неземные способности жёнушки.
Ну вот, Абсны закончилось, и рассказик написал.
С прошедшим праздником Вас, Женщины!!!
Свидетельство о публикации №213030901416
путь к сердцу мужика лежит через желудок.
Воздать должное талантам Супруги никогда не поздно.
Василий Овчинников 05.06.2017 07:55 Заявить о нарушении