Масленица

    Много  весёлых праздников  на Руси!   А этот самый необычный!
Зиму  со двора  трудно выгнать: и птички уже  голосок подают, и крыши слезами обливаются, а она всё дует и дует, метёт и метёт - никак  не уйдёт.
Вот тут-то мы  должны  зиму сжечь, а весну целую неделю  блинами  зазывать, да Масленицу справлять.

У каждого дня масленой недели своё название:

« Встреча»;

« Заигрыш»;

« Лакомка»;

«Разгуляй»

« Тёщины вечерки»;

«Золовкины посиделки»;

«Прощёный день».

         Самое главное кушанье на празднике – блины. Блин – это символ солнца.
Блины печь – дело сложное, дело сложное и мудрёное.

Растворю я квашенку
                На донышке,
Поставлю  квашонушку
                На столбушке,
Будет моя квашенка
                Полным – полна,
Полным – полна,
                С краями ровна.

Блинов напекли, а теперь выйдем с ними во двор и будем  Масленицу зазывать, да блинами угощать.


            Дорогая  гостья Масленица,
            Дунюшка  румяная,
            Коса  длинная,
            Лента  алая,
            Шуба синяя,
            Лапти драные.
            Проходите все во двор
            Гости званные!



Как  на масленой недели
Да на стол  блины летели!

Над столом блинов косяк,
На тарелку рядом - бряк!

Ах, Маслёна, ты Маслёна,
Масляное чучело!
Всю неделю будем мы
Лишь весельем мучится!
Ходи изба, ходи печь,
Хозяину негде лечь!

Какие блины мы пекли  дома.

Из гречневой муки – не очень понравились.

Из кукурузной муки – так себе.

Из пшенки – очень понравились.

Из белой муки пшеничной  с красной икоркой – самые вкусные блины.

 Напишите, а какие блины  у вас получились? Очень интересно.