Это было всегда и при советской власти не менялось. В любое время суток торговля шла бойкая всем съестным. Вот картинка на вокзале Ташкента, выходит приехавший из вагона, ему тут же подносят таз с горячими мантами, он выбирает, платит и надкусывает, обращаясь в продавцу- узбеку - тут же один лук, тот возмущённо отвечает: - Зачем один лук - много лука!
А действительно, чтобы манты были сочными фарш для них делается в пропорции = две трети лука и только одна треть мяса, тогда вкус необыкновенный, попробуйте.15час 20.03.2013г
Узбекские манты
© Copyright: Вадим Тросницкий, 2013
Свидетельство о публикации №213032001286
Свидетельство о публикации №213032001286
Рецензии