ЖАРЕНОЕ МЯСО ОТ ЕФИМОВА
serg_was
Я люблю жареное мясо, сам его выбираю на базаре и сам готовлю. Раз в два дня я покупаю килограмм говяжьей мякоти, так называемое яблочко. Я его жарю на медленном огне, предварительно настрогав его как в бестрогонове продолговатыми кусочками, но крупнее на хорошем сливочном масле, добавляю в сковородку лавровый лист, соль и приправу для мяса, её продают во всех магазинах в пакетиках где написано "без глюконата". В течение некоторого времени я слежу за тем чтобы мясо не подгарело, при необходимости добавляю немного воды. Когда мясо становится мягким, душистым и вкусным я его с удовольствием поедаю. А вы какими рецептами приготовления мяса можете поделиться?
Жареное мясо
© Copyright: Сергей Ефимов 3, 2013
Свидетельство о публикации №213041001252
Свидетельство о публикации №213041001252
Рецензии